무곰팡이 숙성육을 만끽할 수 있는 세련된 스테이크 하우스
숙성육 LAB 다★부치어스는 다마 센터에 위치한 세련된 스테이크 하우스로, 무곰팡이 숙성육을 사용한 일품 요리를 제공합니다. 매장 내부는 이탈리아의 정육점을 연상시키는 개방적인 분위기로, 모든 요리는 고기의 풍미를 최대한 끌어내는 맛을 자랑합니다. 특히 저온 조리된 숙성육은 육즙이 풍부하고 부드러워, 방문할 때마다 새로운 감동을 경험할 수 있습니다. 숙성된 적육의 깊은 맛을 다양한 식재료와의 조합으로 즐겨보세요.