케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
야외 좌석과 실내 모두 밝고, 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다. 크루아상과 음료의 조합이 기분 좋고, 기분이 좋아집니다. 크기가 크고 층이 아름답게 쌓여 있으며, 한 입 베어 물면 버터 향이 부드럽게 퍼집니다. 우롱차를 베이스로 한 감귤 향이 나는 특제 차도 정말 상쾌합니다. 초콜릿 크루아상이나 소시지와 치즈가 들어간 것, 포카치아 피자까지 모두 만족스러웠습니다. 테이크아웃도 가능하고, 식사도 할 수 있어 혼자 작업하기에도 편리한 가게입니다.
오랜만에 방문했는데, 전채는 예쁘고 맛있고, 과일 아이스티는 상큼하고, 메인인 부동섬은 파스타&몽플랑 같은 비주얼. 디저트 풀코스를 즐길 수 있었습니다. 지난번? 지난번? 에 갑옷塚씨를 만날 수 있었던 감격이 있어 다시 오게 되었는데, 또다시 재방문하게 되었습니다.
와栗 몬블랑 전문점 쿠리린은 질 높은 몬블랑을 제공하는 전문점입니다. 매장에서는 진하고 자연스러운 맛의 와栗와 자색 고구마 몬블랑 소프트를 즐길 수 있습니다. 특히 몬블랑과 소프트 아이스크림의 절묘한 조합이 호평을 받고 있으며, 많은 팬들에게 사랑받고 있습니다. 스타일리시한 매장 내에서 보기에도 아름다운 디저트를 여유롭게 맛볼 수 있습니다.
호텔 내의 디저트 가게에서 가볍게 들를 수 있어 기쁩니다. 그 자리에서 테이크아웃이 가능하여, 간단한 용무를 볼 때도 사용하기 좋습니다. 예쁜 상자나 봉투에 담아 주어, 선물용으로 딱 좋습니다. 밀푀유는 크림 향이 좋고 부드러운 식감으로 저도 모르게 다 먹어버렸습니다. 포도가 가득한 치즈 타르트는 비주얼이 좋고 단맛도 적당하여 매우 마음에 들었습니다. 안의 크림은 크림치즈와 마스카포네의 깊이가 있으며, 초콜릿도 평판이 좋다고 들었습니다.
허브스의 케이크는 냉동 보관하지 않는 신선함에 대한 집착, 8호(24cm)라는 크기, 원료 그대로의 맛을 충분히 살린 케이크가 특징입니다. 계절의 과일을 풍부하게 사용하는 '이번 달의 케이크'는 계절마다 변하는 메뉴를 즐길 수 있으며, 주문이 들어온 후에 케이크를 자르기 때문에 과일의 신선도가 유지됩니다. 코레도 니혼바시점은 2021년 3월에 오픈했습니다. 만남 장소나 쇼핑 사이의 휴식을 즐길 수 있는 최적의 장소입니다.