케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
트리아농 오쿠보점은 옛날의 향수를 느낄 수 있는 맛있는 서양 과자를 즐길 수 있는 가게입니다. 크림이 가득 들어간 슈크림이나, 아름답게 조화된 체리 타르트 등, 어딘가 쇼와 시대의 향기를 느끼게 하는 아이템들이 준비되어 있습니다. 장인들이 정성껏 만든 디저트가 일상의 순간을 특별한 것으로 바꿔줄 것입니다.
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