케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
야외 좌석과 실내 모두 밝고, 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다. 크루아상과 음료의 조합이 기분 좋고, 기분이 좋아집니다. 크기가 크고 층이 아름답게 쌓여 있으며, 한 입 베어 물면 버터 향이 부드럽게 퍼집니다. 우롱차를 베이스로 한 감귤 향이 나는 특제 차도 정말 상쾌합니다. 초콜릿 크루아상이나 소시지와 치즈가 들어간 것, 포카치아 피자까지 모두 만족스러웠습니다. 테이크아웃도 가능하고, 식사도 할 수 있어 혼자 작업하기에도 편리한 가게입니다.
와栗 몬블랑 전문점 쿠리린은 질 높은 몬블랑을 제공하는 전문점입니다. 매장에서는 진하고 자연스러운 맛의 와栗와 자색 고구마 몬블랑 소프트를 즐길 수 있습니다. 특히 몬블랑과 소프트 아이스크림의 절묘한 조합이 호평을 받고 있으며, 많은 팬들에게 사랑받고 있습니다. 스타일리시한 매장 내에서 보기에도 아름다운 디저트를 여유롭게 맛볼 수 있습니다.
르노트르 도쿄는 프랑스 파리에서 높은 평가를 받는 파티스리의 일본 매장입니다. 매장 내부는 흰색을 기본으로 한 스타일리시한 분위기로, 파리 본점을 떠올리게 하는 세련된 공간이 펼쳐집니다. 창립자 가스통 르노트르의 전통적인 제조법을 소중히 여기면서도 현대적인 요소를 접목한 본격적인 디저트를 즐길 수 있습니다. 아름다운 디저트와 구운 과자들은 손님 접대나 선물로도 최적입니다.