일본에서 가장 작은 마을, 아오가시마의 향토 요리를 즐길 수 있는 유일한 장소입니다. 희귀한 식재료를 사용한 요리와 하치조섬 및 이즈 제도의 술이 풍부하게 준비되어 있습니다. 차분한 분위기 속에서 특별한 시간을 보내세요. 요리와 술의 조합으로 아오가시마의 문화를 느낄 수 있습니다.
신주쿠의 좋은 위치에 자리 잡고 있으며, 제철 재료를 살린 정통 에도마에 스시를 제공합니다. 장인이 한 점씩 정성껏 손질한 스시는 도쿄 도요스에서 공수한 신선한 해산물을 사용하여 겨울의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 또한, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 창의적인 아이디어가 가득합니다.
우카츠모토무라 신주쿠본점은 신주쿠에서 호화로운 맛을 즐길 수 있는 명점입니다. 미디엄레어로 튀긴 우카츠는 돌판에서 원하는 익힘 정도로 조절할 수 있으며, 와사비, 암소, 특제 소스로 자신만의 맛을 즐길 수 있습니다. 곱게 갈아진 빵가루로 튀긴 얇은 옷의 카츠는 가볍지만 풍미가 돋보이는 한 상품입니다. 우카츠와 조미료의 최상의 조화를 맛볼 수 있는, 바로 최고의 경험을 즐겨보세요.
신주쿠 서쪽 출구에서 조금 걸어간 조용한 지역에 탄생한 스시 요시카와 카이도 신주쿠는, 압도적인 수묵화와 생동감 넘치는 카운터에서 즐기는 에도마에 스시가 매력입니다. 대장이 산지와 고집을 이야기하며 만드는 적초 스시와 정성이 담긴 안주는 놀라운 연출과 함께 기념일을 빛내준다는 평을 받고 있습니다. 따뜻한 환대와 화기애애한 분위기 속에서 시간을 잊고 스시와 일본주의 조화를 즐길 수 있는 곳입니다.
DRA 세븐은 니시신주쿠에서 인기 있는 이자카야로, 방문할 때마다 새로운 놀라움과 즐거움이 기다리고 있습니다. 가게 내부에는 카운터와 박스 좌석이 있어 요리의 라이브 감각을 즐길 수 있습니다. 정성껏 준비한 음료와 제철 일본 식재료를 활용한 이탈리안 요리가 매력 중 하나입니다.
오쿠보역 남쪽 출구에서 도보 5분, 신주쿠역에서도 걸어갈 수 있는 좋은 위치에 자리한 창작 소반과 구운 채소가 주인공인 이자카야입니다. 고기말이가 아닌 '채소 그 자체'를 튀기고 구워서 맛을 가두는 구운 채소 꼬치, 한 입마다 발견이 있는 창작 소반, 도요스 직송의 신선한 생선과 국산 고기 요리까지 다양하게 준비되어 있습니다. 희귀한 품종을 포함한 일본주와 소주, 와인과 함께 차분한 공간에서 여유롭게 즐기시기 바랍니다.
호르몬야키 코에이 본점에서는 육즙이 풍부하고 부드러운 소 혀(규탄), 갈비, 호르몬 등 다양한 야키니쿠 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히 소스와 굽기 정도에 대한 고집이 느껴져 고기의 질을 충분히 맛볼 수 있습니다. 가게 안은 활기로 가득하고 직원들의 세심한 서비스도 기분 좋은 포인트입니다. 많은 인원이 함께 즐기기에 안성맞춤인 공간으로, 가성비 좋게 질 높은 야키니쿠를 만끽할 수 있습니다.
노 미트, 노 라이프.1st는 독특한 고집과 고급 고기를 제공하는 신주쿠의 고기집입니다. 특히 램프, 카메노코, 신신과 같은 희귀 부위를 즐길 수 있으며, 고기의 맛을 살려주는 소스의 맛이 절묘합니다. 차분한 분위기 속에서 세심한 서비스와 함께 고기를 마음껏 만끽할 수 있습니다.