도쿄오시아게】오시아게
도시의 번잡함에서 벗어난 조용한 주택가에 최근 SNS에서 화제가 되고 있는 인기 와인바가 있다.
프렌치를 베이스로 한 요리에 소믈리에가 매칭해 주는 와인이 일품이라고 한다.
일품요리
오늘의 생선 카르파초 ~ 유자와 올리브 소스 ~ ◇오늘의 생선 카르파초
생햄과 살라미 모둠
닭 간 무스 - 빵 드 캄파뉴와 꿀을 곁들인 닭 간 무스
올리브 마리네이드
점보 버섯 샐러드 - 트러플 오일을 곁들인 점보 버섯 샐러드
오렌지와 호두, 건포도 당근 라페
국내산 갈비살 스테이크 튀김 - 디종 머스터드 곁들임
빵
분위기도 좋고 무엇보다 모든 요리가 매우 맛있다.
특히 어떤 것을 고를 수 없을 정도로 모두 다 맛있었다.
각각에 어울리는 와인은 틈새시장이 많아서 새로운 발견이 있어 즐거웠다.
스파이스 카페는 프렌치와 에스닉의 매력을 절묘하게 융합한 향신료 요리가 특징인 가게입니다. 고추 이외의 매운 맛이 없는 향신료를 주로 사용한 요리는 세련된 맛을 자랑하며, 향신료의 깊이를 체험할 수 있습니다. 내추럴 와인과의 페어링도 즐길 수 있어 요리와 완벽하게 어울립니다. 방문할 때마다 새로운 발견을 할 수 있는 쾌적한 공간이 매력 중 하나입니다.
브라세리 오자미는 도쿄 스카이트리 타운 소라마치의 고층에서 숨이 멎는 야경을 바라보며 세련된 프랑스 요리를 만끽할 수 있는 레스토랑입니다. 셰프가 창조한 보기에도 아름다운 비스트로 요리는 고급 재료가 선사하는 풍부한 맛이 특징입니다. 다양한 와인 리스트도 준비되어 있어 요리와의 조화를 천천히 즐길 수 있습니다.
역에서 바로 갈 수 있어 접근성이 매우 좋습니다. 고층의 스타일리시한 매장 내에서 창가 옆으로 펼쳐지는 도시 경치에 가슴이 설렙니다. 광둥을 기반으로 일본과 아시아의 향기를 접목한 창작 중화 요리는 어떤 접시도 완성도가 높습니다. 작은 일품 요리가 차례로 등장하며, 플레이팅의 아름다움도 포함해 코스 자체가 엔터테인먼트처럼 즐길 수 있습니다. 상어 지느러미의 토기밥이나 탄탄면은 특히 기억에 남고, 닭 날개에 포아그라를 싸서 구운 요리도 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해 최고였습니다. 요리와 음료에 대한 설명이 세심하고 이해하기 쉬워서 긴장을 풀고 여유롭게 시간을 보낼 수 있었습니다.
쉐이크 트리 다이너는 육즙이 가득한 와일드 아웃 햄버거를 비롯한 개성 있는 햄버거로 유명한 가게입니다. 거칠게 간 고기와 절묘한 소금 간이 어우러져 고기의 풍미가 특별하며, 곁들여진 토마토와 소스가 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 꼭 방문하셔서 그 특별한 맛을 경험해 보세요.
세계의 맥주 박물관 도쿄 스카이트리 타운 소라마치점에서는 다양한 종류의 맥주를 즐길 수 있습니다. 맥주와 잘 어울리는 요리도 풍부하게 준비되어 있으며, 특히 소시지와 생햄 같은 메뉴는 일품입니다. 맥주에 대한 지식을 갖춘 직원들이 친절하게 설명해 주기 때문에 처음 방문하는 분들도 안심하고 방문할 수 있습니다.
스미야는 도쿄에서 유일하게 야마가타현산 흑모 와규 '오바나자우 소'를 사용한 고기구이를 즐길 수 있는 가게입니다. 매장은 흰색을 기본으로 한 청결한 분위기로, 공조에도 신경 쓴 쾌적한 환경이 매력입니다. 고기구이의 질과 맛을 강조하기 위해 엄선된 부위를 제공하며, 녹아내리는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.
스카이트리타운 내에 위치한 히츠마부시 나고야 빈초는 나고야의 명물인 히츠마부시 전문점입니다. 가게 안에서 비법의 타마리 간장과 미린으로 고소하게 구워진 장어는 바삭한 외피와 부드러운 속살의 절묘한 식감을 즐길 수 있습니다. 다양한 양념과 육수로 여러 가지 방법으로 즐길 수 있어 마지막까지 지루하지 않게 맛볼 수 있습니다.
언체인 다이너는 도쿄 스카이트리 근처에 위치한 아메리칸 스타일의 고급 버거 가게입니다. 볼륨이 가득한 햄버거는 육즙이 풍부하고 겉은 바삭하게 구워지며, 다양한 재료가 가득 들어 있습니다. 매장 내부는 세련되고 귀여운 아메리칸 분위기가 펼쳐져 있어 혼자서도 친구와 함께 즐겁게 시간을 보낼 수 있는 공간입니다. 방문할 때마다 새로운 발견을 할 수 있는 친근한 분위기가 매력입니다.
팔라초 산 구스토에서는 본고장 이탈리아 요리와 장작 화덕에서 구워지는 나폴리 피자를 즐길 수 있습니다. 특히 피자는 반죽의 쫄깃함과 재료의 신선함이 인상적이며, 조리 과정을 관람할 수 있는 특별한 경험이 매력입니다. 풍부한 와인 셀렉션으로 식사 시간이 더욱 기억에 남는 시간이 됩니다. 또한, 도쿄 스카이트리를 배경으로 기념 사진을 찍음으로써 방문의 추억이 더욱 깊어집니다.
고집하는 돈카츠 카츠키테이 아즈마바시점은 오픈 키친에 카운터 좌석과 테이블 좌석이 갖춰진 활기찬 매장에서 맛있는 돈카츠를 즐길 수 있는 곳입니다. 갓 튀긴 돈카츠는 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 고기의 조화가 절묘합니다. 히레카츠와 새우튀김 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 밥과 양배추 리필이 자유로운 점이 기쁜 포인트입니다.
다피로는 조용한 주택가에 위치한 숨겨진 이탈리안 레스토랑입니다. 사계절의 엄선된 재료를 활용한 요리는 일본 요리처럼 정성스럽게 만들어져 많은 사람들이 찾는 이유가 되고 있습니다. 또한 100종 이상의 와인 페어링이 가능하여 특별한 날을 더욱 빛나게 합니다. 마음을 담은 서비스로 접대나 회식, 기념일 등에 최적의 장소입니다.
창립 88년을 자랑하는 가이퐁 돈보는 본소 아즈마바시역에서 도보 1분 거리에 위치한 역사 깊은 료테이입니다. 모든 좌석이 개별실로 구성된 프라이빗 공간에서 사계절의 식재료를 사용한 요리와 독창적인 창작 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 일본 요리 일변도의 40년 이상의 경력을 가진 주방장이 만드는 금목돔 메이플 서양구이와 국산 와규 스테이크는 일품으로, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있을 것입니다.
굴 시장 도쿄 스카이트리 역앞점에서는 홋카이도부터 규슈까지 다양한 산지에서 엄선된 생굴을 연중 내내 즐길 수 있습니다. 매장 내 분위기는 활기차며, 다양한 조리 방법으로 맛볼 수 있는 굴 요리가 일품입니다. 구운 굴이나 찐 굴 외에도 신선한 굴을 사용한 튀김이나 아히요도 인기 메뉴입니다. 특히, 굴과 잘 어울리는 일본주와 와인이 풍부하여 굴 애호가들에게는 잊지 못할 순간을 제공합니다.
야키니쿠 케이는 엄선된 흑모와규를 중심으로 다양한 부위를 즐길 수 있는 고기집입니다. 신선한 고기는 독자적인 커팅 기술로 제공되어, 어떤 것도 일품입니다. 방문할 때마다 아늑한 분위기와 훌륭한 서비스가 마음을 편안하게 해주며, 여러 번 가고 싶어지는 매력이 있습니다. 꼭, 최고의 야키니쿠 경험을 즐겨보세요.