케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
도쿄 긴자 1초메】일본
파티시에 세계대회 WPTC 2관왕을 달성한 그랑셰프 후지타 코지 씨가 만든 매력이 가득한 디저트.
미술관을 연상케 하는 인테리어가 멋스럽다.
코스
LOUANGE TOKYO Le Musée × 딸기
누미(테디베어) 3마리가 등장하는 옵션 애프터눈티
내용
웰컴 드링크
스트로베리 얼그레이티
디저트
레드베리 생초콜릿
스트로베리 롤리팝
로즈와 딸기 슈
딸기 바질 타르트
딸기 무스 크레페
레몬 그라스 판나코타 딸기 소스
딸기 밀푀유
신선한 과일
세이보리
딸기와 참치 타르타르와 캐비아
A5 흑모 와규의 수제 로스트 비프 페퍼 소스
와규 100% 패티를 사용한 미니 버거
푸짐한 미니 스트로네
아보카도 프로슈토 롤 딸기 소스
9종류의 티 프리 플로우
Mighty Leaf(마이티 리프)
찻잎을 부수지 않고 그대로 사용한 'Mighty Leaf'의 차
카모마일 시트러스
와일드베리 히비스커스
민트 머랭
아프리카 넥타(루이보스)
다즐링 에스테이트
오렌지 블라썸
그린 드래곤
호지차
스프링 재스민
생각보다 전체적으로 맛이 잘 정돈되어 있어 맛있다.
디저트가 너무 달지 않고 먹은 후 속이 무겁지 않다.
애프터눈티는 겉치레만 하는 곳이라는 이미지가 있었는데, 좋은 의미로 방문하길 잘했다는 생각이 든다.
셀렉트 뷔페@델리스 긴자(긴자1초메)¥2,700】일본식 뷔페
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일주일 만의 인스타 업데이트 😭😭.
여러 가지 일이 있었지만 어떻게든 안정되었습니다 🙇🏻♀️
어제 방문한 곳은 긴자에 있는 "델리스 긴자"🍰👨🏼🍳🍩🍮🍮🍦
개당 약 750엔의 타르트가 시간당 2,700엔으로
계속 먹을 수 있는 꿈같은 가게 🙈💕💕.
그리고 샐러드바, 음료 바도 함께 👏🏻👏🏻
10가지 종류를 다 먹어보고 왔어요~😚💜
블루베리 타르트가 제일 맛있어서
리필도 하고 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
참외나 포도 시즌의 타르트도 있어서
秋が感じられるのはかなり嬉しい🎃🍇💕
캐러멜 바나나는 먹지 않아도 알 수 있을 정도로
최고의 조합인데
정말 최고였다. 신🙏🏻✨
과일 타르트 전문점에서 일했던 사람으로서
여러 가지 말하고 싶은 부분도 있지만
2,700원으로 이만큼 즐길 수 있으면 충분하지 않을까 ☺️ 💓
⚠️⚠️ 뷔페는 인터넷으로 예약해야만 먹을 수 있으니
먹을 수 없으니 주의하세요⚠️⚠️
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정말 맛있다! 쇼트케이크
지금까지 이렇게 맛있는 쇼트케이크를 먹어본 적이 없다! 촉촉하고 쫀득쫀득한 반죽. 너무 달지 않은 크림. 딱 적당한 라인의 찰흙 느낌. 모든 밸런스가 최고입니다!
가격은 조금 비싸지만 특별한 사람에게 꼭 먹여보세요.
디테일한 부분까지 신경을 많이 썼어요.
이건 꼭 먹어봐야 할 것 같아요!
주문 생산입니다. 홈페이지에서 사전 예약이 가능합니다.
일주일 전에 나는 예약할 수 있었어요.
지금 당장 먹고 싶다!