카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
파로 요요기 본점은 도시의 소음에서 벗어난 세련된 숨겨진 카페입니다. 내부는 지중해를 연상시키는 터키 블루로 감싸인 리조트 공간으로, 방문한 사람들에게 편안한 시간을 제공합니다. 특히 인기 있는 두툼한 미식 샌드위치는 풍부한 재료와 자가제 빵이 매력적이며, 한 번 맛볼 가치가 있습니다. 커피도 본격적이어서 우아한 카페 타임을 즐길 수 있는 것은 확실합니다.
키시와 수플레 세트를 주문했는데, 샐러드와 음료도 함께 제공되어 매우 저렴한 느낌이었습니다. 키시는 최근에 흔히 있는 푸짐한 것과는 달리, 파이 반죽이 얇고 바삭하며 맛도 섬세했습니다. 두 가지를 선택할 수 있는 것도 기뻤습니다.
목표로 했던 수플레는 20종류 이상의 중에서 선택해야 해서 꽤 고민했지만, 라즈베리로 선택한 것이 대성공이었습니다. 새콤달콤하고 푹신푹신하며 뜨겁고 녹아내렸습니다♡ 수플레의 반죽은 모든 종류가 다르다고 하니, 다시 방문해야겠다고 생각했습니다😊 따뜻한 날이었기 때문에 예약이 필요 없었나?라고도 생각했지만, 역시 예약하고 가길 잘했습니다.
살라베스 루미네 신주쿠점은 뉴욕에서 온 고급스러운 브런치를 편안하게 즐길 수 있는 가게입니다. 진하고 크리미한 토마토 수프와 호화로운 에그 베네딕트 등 뉴욕의 클래식한 맛을 만끽할 수 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 친구나 가족과 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 특히 외국에서 온 방문객들에게도 인기 있는 매장으로, 다양한 문화가 교차하는 신주쿠만의 특별한 경험을 제공합니다.
어쨌든 무엇을 주문해도 맛있습니다!
직원분들도 친절하고 매우 아늑합니다.
양도 많아서 3명이 가서 나눠 먹기에 딱 좋았고, 2명이라면 조금씩 주문하는 것이 좋을 것 같습니다!
너무 맛있어서 자꾸 주문하게 되는데...!
가격 대비 성능도 좋고 계절이 바뀌면 메뉴가 바뀌는 것이 기대됩니다.
와인 종류도 많아서 좋아하는 분들에게는 매우 좋을 것 같습니다. 술을 못 드시는 분들도 다양한 선택지가 있어서 작은 가게이지만 선택의 폭이 넓습니다.
라운지 사우스코트는 신주크 호텔 센추리 사자타워의 20층에 위치한 개방적인 공간이 매력인 라운지입니다. 밤에는 반짝이는 야경을 바라보며 선별된 식재료와 술을 즐길 수 있습니다. 또한, 애프터눈 티에는 3단의 스탠드에 담겨진 선명한 스위트가 세련된 분위기로 제공됩니다. 식재료의 좋음은 물론, 창문으로 보이는 경치도 멋지며, 비일상적인 시간을 보낼 수 있습니다.
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셀카게시판 📝
🕋→東京都(新宿)
SALON BAKE&TEA
@salon_bakeandtea
🚃→ JR신주쿠역 직결
⏰→ 11:00~21:30(L.O.20:30)
💤→ 부정기 휴무(NEWoMan에 준함)
💺→ 50석 카운터석 있음, 소파석 있음
🚬→ 완전 금연🚭
🍽→「🐟🥧🥗스모크 연어 키시🥗🥧🐟」메뉴
💰→1,100
파이 반죽에 훈제 연어를 얹어
시금치, 양파, 향초를 넣고
특제 베샤멜 소스를 곁들여 구운 제품
또한 600엔으로 취향에 따라 선택할 수 있는 홍차와 좋아하는 살롱 과자 하나를 추가할 수 있어서 당연히 추가했습니다 😊.
제가 선택한 것은
루즈 프레이즈
딸기 무스에 새콤달콤한 유자와
베리 콩피튜르를 넣은 제품입니다.
☕︎→카모마일
소화 촉진의 효능이 있는 것으로 유명한 카모마일
향이 독특하고, 태양이라는 단어가
태양이라는 말이 딱 어울리는 선명한 색상의 찻잎
맛의 느낌은 무아지경에 빠져서 명상하며 먹고 있습니다.
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가게 정보
이번에 다녀온 가게는
신주쿠의 너무 세련된 시설
'NEWOMAN 신주쿠' 안에 있는 살롱 카페 ☕️
에스 살롱 아담 에 로페의 옷가게의
일부가 카페로 되어 있기 때문에
정말 멋집니다 👍 정말 추천합니다!
정말 추천합니다 😊
여기 찾아보니
아사모토 미츠시라는
베테랑 푸드디렉터가 감수하는
살롱 드 테 스타일의 레스토랑답게🍽.
패션 브랜드를 주로 전개하는
준그룹에서 푸드 부문으로 만들었다고 한다 🤔.
그런 살롱 드 테에서는
엄선된 홍차나
커피와 함께 제철 식재료를 사용한
제철 식재료를 사용한 아셰트 데 세르, 제철 디저트를
즐길 수 있도록 되어 있어
디저트는 모두 세련되고 맛있어 보인다.
맛있어 보이고, 맛있어 보이고
정말 고민할 정도로 많았어요 😊.
그리고 가게 이름에도 들어가 있는 홍차!
홍차에 대한 집념이 정말 대단하다고
생각했습니다! ☕︎
그 이유는 바로 제공되는 홍차는
프랑스의 티메종 'THE O DOR(테오도르)'라는 고급 찻잎을 사용했기 때문이다.
모두 찻잎의 품질과 천연 향료에 의해
엄선된 엄선된 일품이라고 합니다 😊.
그런데요, 찻잎의 종류가 또 너무 많아서
여기서도 고민하게 됩니다 w
결론부터 말하자면, 지금까지 마셔본 적 없는
향기롭고 맛있는 홍차!
이야기에서 흘려보냈지만
계산을 마친 후
좋아하는 찻잎을 사 버렸습니다 w
으음, 약 4,000원 w
음식값보다 비싸게 나왔어요 w
참고로 찻잎 구입은
가게 입구 옆 선반에 보관되어 있고
거기서 각각의 향을 맡을 수 있고
사고 싶은 물건이 있으면 카페에서 결제하는 것이 아니라
아래 의류매장에서 구입하실 수 있습니다 😊.
그래서요
아직 이 카페의 매력은 끝나지 않았어요?
이곳은 매일 예약 10명 한정으로
미치게 만드는 디저트들이 무한리필이라는
디저트 오더 뷔페도 개최하고 있어요!
그 의미 그대로
매일 예약 10명 한정으로
디저트를 뷔페 스타일로 즐길 수 있습니다!
참고로 호텔 뷔페처럼
디저트 외에도
매장에서 직접 구워내는 베이크와
갓 구운 키시, 과일 파이
빵도 무한리필! ㅎㅎㅎ
더 이상 웃음밖에 나오지 않는다.
* 예약은 전화와 매장에서 가능
* 예약 가능한 시간은 개점 11시부터 시작
* 1달 전 예약 가능
* 1명이서부터 예약이 가능합니다.
(매장 내에는 혼자서도 충분히 앉을 수 있습니다!)
실제로 써있었는데, 1명도 많았어요!
참 멋진 카페다 😊
이어서 가게 안의 모습에 대해 말씀드리자면
살롱 그 자체!
여기는 네일 살롱? 미용실? 라고
생각하게 할 정도로 세련되고
매력적인 공간 😊
그리고 개인적으로 좋았던 점은
물 냄비를 준비해준다는 점과
점원분들이 너무 친절하고 상냥한 점 😊
마지막으로 계산은
전표를 주시면 그걸 가지고 계산대에 가서
계산하는 형태였어요~💰
브라스리 샬루는 키타사도우역에서 도보 2분 거리에 위치한 숨은 보석 같은 가게입니다. 향긋한 스파이스 요리, 쿠스쿠스, 그리고 우아한 맛의 프린이 매력적입니다. 내부는 높고 개방적인 공간으로, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 요리에 어울리는 나추르 와인과 함께 특별한 시간을 즐기세요.
신주쿠역 근처에 위치한, 편안한 분위기가 매력인 카페 다이닝입니다. 내부는 넓고 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 향신료가 가득한 카레와 깊은 맛의 커피를 즐길 수 있으며, 요리도 정성스럽게 만들어집니다. 세련된 인테리어와 친절한 서비스로, 방문할 때마다 새로운 매력을 발견할 수 있는 곳입니다.
신주쿠 타카시마야 내에 위치한 비체린은 이탈리아 토리노의 전통 카페 '비체린'의 계승을 가지고 있습니다. 매장 내부는 차분한 분위기로, 미적 감각이 돋보이는 디자인이 특징입니다. 비체린은 유명한 초콜릿 음료로, 에스프레소와 초콜릿, 생크림이 어우러져 아름다운 층을 이루는 한 잔입니다. 고급스러운 단맛의 케이크와 함께 여유로운 시간을 즐길 수 있는 멋진 공간입니다.
신주쿠역에서 도보 1분 거리에 위치한 편리한 카페입니다. WiFi와 모든 좌석에 전원 콘센트가 완비되어 있어 커피, 식사, 알코올을 즐기며 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 좌석 간격도 넓어 여유로운 시간을 제공합니다. 환송회나 생일 파티 등 다양한 모임에도 대응하고 있습니다.
식물성 재료를 사용한 메뉴가 풍부한 카페입니다. 비건 및 글루텐 프리 지향의 고객도 만족할 수 있는 맛있는 채소 요리가 준비되어 있습니다. 디저트도 식물성 재료로 만들어져 죄책감 없이 티타임을 즐길 수 있습니다. 신주쿠 루미네의 편리한 위치에 있어 쇼핑 중간에 들르기에도 최적입니다.
밤에는 바 타임으로 전환되어 풍부한 위스키를 중심으로 다양한 알코올을 즐길 수 있는 곳입니다. 메뉴는 약 2개월마다 업데이트되며, 아스파라거스 판체타 꼬치나 '핑크 포테토 샐러드'와 같은 재미있는 안주가 호평을 받고 있습니다. 재료의 맛을 살린 간단한 조리법으로 와인이나 다른 음료와도 궁합이 뛰어납니다.
프론토 요요기점은 낮에는 카페로, 밤에는 키싸카바로 이용할 수 있는 다기능 공간입니다. 정통 음료를 비롯해 세련된 맛의 요리를 즐길 수 있으며, 특히 아고다시를 사용한 튀김은 일품입니다. 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 다양한 상황에서 이용할 수 있는, 단골로 삼고 싶은 곳입니다.