케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
위험한 소프트아이스크림 발견! 아, 소프트아이스크림이 아닌 유일무이한 COWCOW 소프트아이스크림!
신주쿠 루미네1 지하 2층 도쿄우유 공장 내에 조용히 먹을 수 있는 유일무이한 소프트 아이스크림이 있었다.
친구에게 물어보니 콘에 신경을 써서 한 개 한 개 그 자리에서 구워낸다고 한다! 특별한 콘! (치즈의 풍미가 진하다!)
우유는 홋카이도에서 먹은 소프트 아이스크림급! 진하지만 먹기 편하다. 치즈와 우유를 먹어봤는데, 우유가 더 맛있었다. 다양한 소프트크림을 먹어봤지만, 우유 소프트크림이라면 1위가 될 수 있을 것 같다! 옥수수 즉석구이는 정말 무서웠다!
다른 매장에서는 먹을 수 없는 것 같다. 그리고 직원분들의 미소와 응대가 너무 좋았어요! 여러 가지를 물어봐도 웃는 얼굴로 대답해주었다.
이제 도쿄밀크치즈 공장 안이 아니라 전용으로 만들었으면 좋겠어!