카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
우즈시 중심부에 위치한 카페 앤 아니모는 계절 채소를 사용한 식사를 즐길 수 있는 따뜻한 장소입니다. 점심에는 정성이 담긴 메인 요리에 다양한 작은 반찬이 곁들여져, 각각의 맛이 더욱 돋보입니다. 가게 내부는 차분한 분위기로 여유롭게 시간을 보낼 수 있어, 여러 번 방문하고 싶어지는 멋진 카페입니다.
세인트베리 커피 우즈모토에점은 도야마에서 정통 커피를 즐길 수 있는 가게입니다. 점장은 COE 국제 심사위원을 역임하며, 그 높은 전문성을 느낄 수 있는 커피가 매력적입니다. 딱딱하지 않고 아늑한 분위기에서 라떼 아트와 오리지널 블렌드도 즐길 수 있습니다. 커피 애호가는 물론, 편안한 시간을 보내고 싶은 분들에게 추천합니다.
