카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
미치는 쇼와 시대를 떠올리게 하는 향수를 자아내는 카페로, 방문하는 이들에게 평온하고 차분한 시간을 제공합니다. 창가 자리에서는 외부의 아름다운 경치를 감상할 수 있으며, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 커피는 사이폰으로 정성스럽게 내려지며, 선택할 수 있는 컵으로 마시는 그 한 잔은 특별한 힐링을 선사합니다.
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