카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
센트베리 커피 도야마 시미즈모토점은 다양한 종류의 커피 원두를 갖춘 전문점입니다. 매장 내에는 세계 각국에서 엄선된 원두가 진열되어 있으며, 때때로 국제 심사회에서 수상한 특별한 원두도 이용할 수 있습니다. 매장 옆에는 커피 스탠드가 있어 갓 내린 향기로운 커피를 즐길 수 있습니다. 조용한 분위기 속에서 엄선된 한 잔을 천천히 음미할 수 있는 행복한 순간을 제공합니다.
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