토야마의 매력을 충분히 맛볼 수 있는 이자카야로, 신선한 사시미와 다양한 생선 요리를 즐길 수 있습니다. 흰새우, 반딧불이 오징어, 히미 소고기 등 지역 식재료를 사용한 요리가 유명하며, 일본 술 애호가들에게는 매력적인 지역 술 시음도 가능합니다. 차분한 분위기 속에서 다양한 상황에 맞춰 즐길 수 있는 점도 매력 중 하나입니다.
토야마현 미술관 내에 위치한 '비비비와 주를리'는 '아트와 이트'를 주제로 한 독특한 레스토랑입니다. 지역인 토야마현산 신선한 식재료를 풍부하게 사용하여, 예술 작품에서 영감을 받은 메뉴를 즐길 수 있습니다. 창문 너머의 경치도 아름다워, 예술과 음식의 융합을 마음껏 만끽할 수 있는 공간입니다.
그농은 신추강 기슭에 위치한 숨겨진 레스토랑으로, 일본식과 프랑스식을 융합한 창작 요리를 즐길 수 있습니다. 제철 재료를 살린 요리는 간단하고 장식이 없으며, 모든 요리를 젓가락으로 즐길 수 있습니다. 미슐랭 별 하나를 획득한 이 가게는 아는 사람만 아는 특별한 곳입니다.
토야마 하코부네 도야마역점은 토야마의 지역 술을 풍부하게 갖춘 매력적인 장소입니다. 흰새우 회와 히미 우동 등 토야마의 해산물을 마음껏 즐길 수 있으며, 방문할 때마다 놀라움과 새로운 발견이 있습니다. 요리와 술의 페어링을 최대한으로 끌어올립니다. 도야마역에서 도보 30초 거리에 위치해 있어 편리하게 방문할 수 있는 추천 가게입니다.
고만고쿠 본점은 도야마 역 근처에 위치한 조용한 한 채의 가이세키 레스토랑으로, 도야마 만의 신선한 해산물과 유기농 채소를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 전통적인 품격을 느낄 수 있는 입구와 아름다운 내부에서, 정성 어린 서비스와 함께 고급스러운 시간을 제공합니다. 요리는 장인의 뛰어난 기술과 창의력이 빛나며, 눈과 입을 즐겁게 하는 절품들이 가득합니다.
코메세이 아라카와는 도야마의 풍부한 자연에서 태어난 식재료를 풍부하게 사용한 창작 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 세련된 외관과 모던한 분위기의 실내는 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 특히, 자가 제작한 크래프트 맥주는 과일 향이 풍부하고 진한 맛이 있어 방문할 가치가 있습니다. 도야마의 지역 술과 함께 신선한 회와 다양한 오반자이를 만끽할 수 있는 따뜻한 환대가 매력적인 이자카야입니다.
고풍스러운 민가를 손질한 멋진 내부에서 정원의 녹음도 아름답습니다. 카운터 중심으로 약 8석 정도의 아늑한 공간입니다. 그 자리에서 끓인 첫 국물의 그릇이나, 흰살과 붉은살의 맛 비교가 즐겁습니다. 신수강의 아유를 숯불에 구운 것은 향이 좋고 뼈까지 부드럽습니다. 두유와 깨의 차가운 수프에 대문 소면을 곁들인 요리가 매우 인상적입니다. 마지막 디저트도 멜론이나 젤리 등 다양하게 제공되어 만족감을 줍니다.
타베토코로 히요코는 도야마 역 앞에 위치한 인기 가게로, 신선한 지역산 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 만내에서 아침에 잡힌 생선의 사시미는 일품이며, 장인의 손길로 정성껏 만들어진 계절 요리도 높은 평가를 받고 있습니다. 지역 주민들이 추천하는 이유를 알 수 있는, 도야마의 맛을 만끽할 수 있는 이자카야입니다.
아지안 도야마 스시는 도야마 만의 신선한 해산물을 이자카야 스타일로 즐길 수 있는 가게입니다. 현대적인 인테리어와 함께 민첩한 서비스가 매력입니다. 스시뿐만 아니라 다양한 메뉴가 있으며, 지역 해산물을 사용한 요리도 풍부합니다. 부담 없이 편안한 분위기 속에서 도야마의 맛을 마음껏 만끽할 수 있는 장소입니다.
도야마역과 직결된 '토야 마르쉐'에 위치한 히미규야 도야마점은 히미 소고기를 중심으로 한 고기구이를 즐길 수 있는 가게입니다. 정육점 직영의 엄선된 고기 질을 살린 메뉴가 풍부하며, 다양한 고기 요리부터 테이크아웃까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기의 실내에는 프라이빗한 공간이 있어 여유롭고 편안한 시간을 보낼 수 있는 매력이 있습니다. 접근성이 좋고, 지역의 맛있는 히미 소고기를 충분히 맛볼 수 있는 곳입니다.