카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
더 분은 히미시 시마오에 위치한 새로운 카페 다이닝 바로, 바다와 다테야마 연봉을 바라볼 수 있는 절호의 위치가 특징입니다. 매장은 넓고 아늑한 분위기로 가득 차 있습니다. 지역 히미의 식재료를 활용한 다양한 요리를 즐길 수 있으며, 특히 간단한 푸딩과 진한 크림 브륄레는 방문할 때마다 일품이라고 알려져 있습니다.
시사이드 카페 소라토키는 히미시의 해변 식물원 4층에 위치한 인기 카페입니다. 360도 펼쳐지는 파노라마 뷰와 함께, 정성껏 준비한 갈레트와 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 슈가버터 크레페는 일품으로, 많은 단골 손님들이 찾는 이유가 되고 있습니다. 편안한 분위기 속에서 우아한 시간을 보낼 수 있는 매력적인 공간입니다.
카페 이소미 테라스는 새로운 도로 휴게소 아마하라의 2층에 위치하며, 방문하는 누구나 마음을 사로잡는 절경이 펼쳐지는 카페입니다. 새로 오픈했음에도 불구하고 원활한 서비스가 제공되며, 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 지역 식재료를 활용한 요리와 오리지널 음료가 일품으로, 잊을 수 없는 멋진 풍경을 바라보며 특별한 시간을 제공합니다. 아마하라의 해안선을 바라보며 특별한 시간을 보낼 수 있는 이상적인 장소입니다.
우마하라 베이사이드 카페는 도야마의 대표적인 절경 포인트인 우마하라 해안에 위치한, 전망이 자랑인 카페입니다. 내부는 우드한 분위기로, 창문 너머로 보이는 다테야마 연봉과 펼쳐진 푸른 바다가 마음을 치유해 줍니다. 따뜻한 환대와 화려하고 아름다운 요리가 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 특히 테라스에서의 경치는 숨이 멎을 듯한 아름다움으로, 호화로운 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
비가 내리는 맑은 날, 비하라역 바로 앞에 위치한 오래된 집을 리노베이션한 이곳에서는 푸른 바다와 히미선의 빨간 기차가 어우러진 절경을 한눈에 볼 수 있습니다. 나무의 온기에 감싸인 공간에서 계절의 파르페, 핫샌드위치, 수제 소프트 아이스크림 등 손수 만든 맛을 여유롭게 즐길 수 있습니다.
히코에몬은 히미시에 위치한 고택을 이용한 카페입니다. 내부는 레트로한 분위기와 재즈가 흐르며, 방문하는 사람들을 편안하게 맞이합니다. 특히 정원이 아름다워, 고요한 가운데 말차나 커피를 즐기기에 최적의 공간입니다. 말차의 풍미를 살린 디저트도 인기이며, 차분한 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 카페입니다.
코시노니와 1층에 위치하며, 개방감 있는 큰 창문을 통해 푸른 바다와 다테야마 연봉을 한눈에 볼 수 있습니다. 나무와 흰색을 기본으로 한 밝은 실내에는 해먹 좌석, 테라스 좌석, 그네 좌석 등 다양한 좌석이 마련되어 있어 기분에 맞게 시간을 보낼 수 있는 매력이 있습니다. 뜨겁게 제공되는 도리아, 오므라이스, 수제 케이크 등 정성스럽게 만들어진 메뉴는 외관과 맛 모두 높은 만족도를 자랑합니다.
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