카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
키린모리 카페 & B&B는 하쿠타카 마을에 위치한 조용한 분위기 속에서 영국 전통 홍차를 즐길 수 있는 카페입니다. 내부는 흰색을 기본으로 한 차분한 분위기로, 마치 지중해 리조트에 있는 듯한 느낌을 줍니다. 홍차 애호가들에게는 매력적인 잉글리시 티가 자랑이며, 방문하는 이들에게 편안한 휴식의 시간을 제공합니다. 수제 케이크도 놓칠 수 없는 일품으로, 카페로서도 B&B로서도 아늑한 시간을 보낼 수 있습니다.
