식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
엔도는 야마가타의 명물 요리를 폭넓게 즐길 수 있는 가게입니다. 방문한 모든 분들이 극찬하는 것은, 특히 진하게 우러난 간장 향을 만끽할 수 있는 구운 곤약과, 달콤한 육수로 조리된 토란이 특징인 감자 조림 세트입니다. 산데라 관광 후에 딱 맞는 방문 장소로, 마음 따뜻한 향토 요리를 편안하게 맛볼 수 있는 멋진 곳입니다.
멘도코로 야마자키야는 야마가타의 명물 요리인 차가운 중화소바의 원조로 유명한 가게입니다. 창립자가 직접 고안한 라면은 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 가게의 분위기는 차분하고, 등산 후에 들르기 좋은 장소입니다. 따뜻한 서비스도 매력 중 하나로, 식사 후 디저트가 기분 좋은 놀라움을 선사합니다.