카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
슬로우잼은 영화관 포럼 산형 옆에 위치한, 지역 산형의 신선한 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있는 카페 & 다이닝입니다. 매장 내부는 세련되고 편안한 분위기가 흐르며, 특히 영화 관람 후 여운을 느끼며 식사를 즐기기에 최적의 장소입니다. 자가 제작한 요리와 디저트, 음료가 제공되어 친구들과의 즐거운 대화와 함께하는 시간이 매력적입니다.
MOKU 카페는 나가누마에서 수프와 샌드위치로 유명한 카페입니다. 재료가 풍부한 샌드위치는 비주얼과 맛 모두에서 만족감을 제공합니다. 향긋한 커피와 함께라면 마음과 몸이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 매장 내에서는 빵 판매도 진행하고 있어 카페의 맛을 집에서도 즐기실 수 있습니다.
차고라 카시조 센트럴점은 일본의 따뜻함과 서양의 에센스가 교차하는 일본차 전문 카페입니다. 매장은 밝고 넓으며, 편안한 분위기 속에서 말차를 중심으로 한 일본식 디저트를 즐길 수 있습니다. 특히 말차 파르페는 진한 말차와 환상적인 조화를 이루는 소프트 아이스크림이 일품입니다. 일본차와 디저트, 그리고 쾌적한 공간에서 마음과 몸이 충족되는 시간을 보내실 수 있습니다.
브라세리 & 바 라 가르는 야마가타 역과 직결된 호텔 메트로폴리탄 야마가타에 위치한 많은 사람들이 오가는 교류의 장소입니다. 넓고 여유로운 공간에서 조용한 어른의 시간을 즐길 수 있습니다. 호텔에서 만든 케이크와 특제 칵테일을 제공하며, 지역 야마가타의 매력을 하루 종일 전파하고 있습니다.
하타케 스타일 에스팔 야마가타점은 야마가타의 신선한 과일을 풍부하게 사용한 파르페와 주스를 제공하는 카페입니다. 자사 농장에서 가져온 완숙 과일을 사용한 파르페는 과일의 풍부한 단맛과 향이 자랑입니다. 테이크아웃 형식으로 편하게 들를 수 있으며, 계절마다 다른 과일을 맛볼 수 있는 점도 매력입니다. 야마가타 역과 직결된 에스팔 야마가타 2층에 위치해 있어 관광 중에도 쉽게 들를 수 있는 장소입니다.
앙피니카페는 숨겨진 조용한 장소에서 여유로운 시간을 즐길 수 있는 카페입니다. 세련된 인테리어와 앨범처럼 재미있는 메뉴 리스트가 방문객들을 매료시킵니다. 일본식 햄버그와 디저트 등 모든 메뉴가 정성스럽게 만들어지며, 특히 스위츠를 좋아하는 분들에게는 매력적인 초콜릿 파르페와 계절 디저트가 준비되어 있습니다.
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