카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가족 셋이서 점심을 먹으러 갔습니다.
메인인 로스트비프에 소금과 유자후추를 곁들여 먹으니 정말 맛있었어요. 야채도 푸짐하고 보기에도 보기 좋았어요.
디저트도 커피도 제 취향이었습니다.
접객도 정중하고, 가게 분위기도 좋아서 천천히 식사할 수 있었습니다.
또 방문하겠습니다(^^)
이토나미 카페는 히로시마 현의 시골 풍경 속에 자리 잡은 고택을 개조한 카페입니다. 어딘가 그리운 분위기 속에서 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다. 사슴고기를 사용한 지비에 카레와 따뜻한 마음을 담은 일일 런치 등, 지역의 신선한 재료에こだわった 수제 요리를 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 카페 내부는 간결하고 청결감이 있어, 천천히 식사를 즐기기에 최적의 장소입니다.
