카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
사전에 SNS에서 영업일과 주차장 안내를 보고, 원활하게 도착할 수 있었습니다. 입구에 캐시리스 대응 및 선불 안내가 있어 흐름이 이해하기 쉽습니다. 키시는 치즈의 향이 부드럽고, 폭신한 계란과 바삭한 반죽이 환상적인 조화를 이루었습니다. 키마 카레와 조합된 플레이트와 자주색 양배추 마리네도 맛있어서 만족스러웠습니다. 푸딩과 소프트의 조합도 잘 어울리고, 제공도 원활하여 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었습니다. 예전 스타일의 유리 너머로 가끔 노란 기차가 보이고, 화장실까지 센스가 좋으며, 아늑함을 느꼈습니다.
