카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
꿈의 집은, 시오야마 역 앞에 위치한 자가 재배 농원의 아침에 수확한 유기농 채소를 사용한 호우토로 유명한 식사처입니다. 향토 요리로는 고슈 명물인 닭 모츠 조림과 자가 제작한 생선 젤리 등 다양한 메뉴가 매력적입니다. 친근한 분위기 속에서 자가 제작한 양념으로 맛을 살린 요리를 즐길 수 있습니다.
담화실 코로복클은 지역의 젊은이들이 재료에こだわり 손수 만들어낸 따뜻한 공간입니다. 인테리어부터 가구까지 직접 손으로 완성한 매장은 시간 가는 줄 모를 정도로 아늑함이 가득합니다. 주문할 때마다 원두를 갈아 한 잔씩 정성스럽게 넬드립으로 내리는 커피는 몸속 깊이 스며드는 극상의 맛을 자랑합니다. 음식과 자연환경을 지키는 활동을 하면서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
오조 커피&와인 스탠드는 멜버른에서 수련을 쌓은 젊은 오너가 운영하는 숨겨진 가게입니다. 가게 내부는 캐주얼한 분위기 속에 세련되고 현대적인 디자인이 돋보입니다. 특히, 라이트 로스트 커피는 과일 향이 가득하고 홍차를 연상시키는 향기가 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다. 와인도 준비되어 있어, 지역 주민들에게 편안한 시간을 보낼 수 있는 장소가 되고 있습니다.
184커피점은 오픈된 고풍스러운 숨겨진 카페입니다. 천장에서 비치는 나무 그늘과 스테인드글라스 같은 유리가 만들어내는 분위기가 매우 매력적입니다. 고집스러운 스페셜티 커피와 자가제 디저트를 차분한 공간에서 즐길 수 있습니다. 따뜻한 서비스와 아늑함이 방문하는 사람들을 편안하게 해줍니다.
