아지사이안은 야마나시의 명물 요리를 제공하는, 여유로운 고택 스타일의 식사처입니다. 특히 수타로 만든 호우토와 오자라는 야채가 풍부하고 부드러운 맛이 매력적입니다. 대나무 숯이 들어간 쫄깃한 우동과 엄선된 유기농 재료로 만든 튀김은 재료의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 와지 공예관에 인접해 있어 관광 중에 들르기에도 최적의 장소입니다.
쇼와 시대를 떠올리게 하는 깔끔한 인테리어의 '카와치'는 지역 주민들에게 사랑받는 맛집입니다. 점보 치킨 카츠와 다양한 메뉴가 자랑이며, 바삭하고 부드러운 식감의 요리는 일품입니다. 정성껏 제공되는 요리는 비주얼도 화려하고 깊은 맛을 자랑하며, 방문할 때마다 놀라움과 즐거움을 선사합니다. 편하게 들러서 여러 번 가고 싶어지는 매력 넘치는 가게입니다.
