카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
桂川(가츠라가와) 옆에 위치한 '토미야'는 계절의 타르트와 크루아상 등 구운 과자와 자가 로스팅 커피를 맛볼 수 있는 숨겨진 카페입니다. 오너 부부가 만들어내는 단맛과 향기는 가벼운 입맛과 깊은 풍미가 매력적입니다. 큰 창문으로 바라보는 조용한 경치와 세심한 서비스가 편안함을 줍니다.
마인돌프는 오츠키역 근처에 위치한 숨겨진 양식 레스토랑입니다. 특히 점보 햄버그의 명소로 알려져 있으며, 그 볼륨과 맛으로 방문하는 모든 사람들을 매료시키고 있습니다. 매장 내부는 청결감이 있으며, 따뜻한 서비스와 맛있는 요리가 어떤 상황에서도 방문객에게 멋진 시간을 제공할 것임이 틀림없습니다.
달의 뒷면은 가죽 제품, 아웃도어 용품, 자가 로스팅 커피를 즐길 수 있는 독특한 카페입니다. 매장 내에는 고집스러운 잡지들도 많아, 편안하게 독서를 즐길 수 있습니다. 나폴리탄과 바스크 치즈 케이크 등 다양한 음식 메뉴도 준비되어 있으며, 특히 핫 커피의 품질이 뛰어나다는 평을 받고 있습니다. 아늑한 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
카페 오리미즈는 리노베이션된 스타일리시하고 감각이 빛나는 카페입니다. 내부는 나무의 온기가 느껴지며, 창문 너머로는 푸르른 경치와 명소인 메가네바시를 즐길 수 있습니다. 향신료가 가미된 커리와 자가제 스무디 등 엄선된 메뉴가 방문할 때마다 다른 매력을 보여줍니다. 편안한 시간을 보내기에 완벽한 인기 카페입니다.
카페 하나사카지이산은 꽃집과 잡화점이 함께 있는 독특한 카페입니다. 인테리어는 세심하게 꾸며져 있으며, 스타일리시한 회색 벽과 많은 드라이플라워가 인상적입니다. 또한, 프렌치 토스트와 같은 가벼운 식사도 즐길 수 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 매력적인 장소입니다.
야마나시현 츠루시에 위치한 여원은 쇼와의 향수를 느낄 수 있는 순수 카페입니다. 인기 있는 윈너 커피는 적당한 단맛과 커피의 균형이 절묘하여 많은 고객들에게 사랑받는 일품입니다. 매장 내부는 간접 조명이 우아하게 장식되어 방문하는 이들을 편안하게 맞이합니다. 독특한 기념품 서비스도 즐거움 중 하나입니다.
과자차료 도루점은 신겐모찌로 유명한 기키ョ쿠야가 운영하는 카페 레스토랑으로, 다양한 메뉴가 매력적입니다. 넓은 매장에서는 켄친국 바와 샐러드 바가 리필 자유로워 즐길 수 있으며, 상쾌한 커피와 디저트도 풍부합니다. 야마나시 여행 중에도 쉽게 들를 수 있는 위치로, 편안한 시간을 제공합니다.
