카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
니라사키에 위치한 파르페 전문점으로, 계절마다 변하는 독특한 파르페를 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 귀여운 분위기로, 예술 작품처럼 보이는 파르페가 화려함을 더합니다. 각각의 파르페는 의외의 조합이 조화를 이루어, 먹을 때마다 새로운 발견이 있습니다. 특제 페어링 음료도 파르페의 맛을 더욱 돋보이게 해주는 절묘한 한 잔입니다.
도터는 재료의 맛을 끌어내는 수프와 독특한 빵이 자랑인 세련된 카페입니다. 앤티크한 분위기의 내부는 혼자서도 편하게 방문할 수 있으며, 따뜻한 서비스가 아늑함을 더합니다. 빵은 바삭한 겉과 쫄깃한 속의 식감으로, 특히 사워도우를 사용한 개성 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 커피도 산미가 돋보이는 독특한 블렌드로, 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.
역 근처에 있어 아침부터 열려 있어서 매우 편리합니다. 가게 내부는 깔끔하고 세련되며 소파 자리도 있어 편안하게 쉴 수 있습니다. 주인분은 친절하고 홀 직원들도 밝아서 아늑한 분위기입니다. 메뉴는 빵, 파스타, 피자, 카레까지 다양하고 케이크와 음료도 풍부합니다. 부드러운 오므라이스와 고르곤졸라와 꿀 피자는 재료의 맛이 확실히 느껴져서 매우 맛있었습니다. 진한 카페라떼와 검은 치즈케이크의 조합도 최고여서 저도 모르게 오래 머물렀습니다.
