카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
사사이치 클란드 카페는 사사이치 주조의 부지 내에 위치한 숨겨진 카페입니다. 여기에서는 지역의 풍미가 가득한 술 찌꺼기를 사용한 독특한 호우토와 디저트를 즐길 수 있습니다. 깨끗하고 세련된 내부는 방문객들에게 편안한 시간을 제공합니다. 술 창고의 분위기를 느끼며 특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 최적의 장소입니다.
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