토대문의 구이어구획정에 위치한 '호남치'는 1970년대에 오픈하여 50년 이상 사랑받아온 오랜 전통의 숯불구이 전문점입니다. 숯불로 구운 생선은 적당히 기름이 빠져 고소하고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 고등어, 살치, 꽁치 등의 구운 생선 정식이 인기가 많으며, 특히 점심시간에는 많은 사람들로 붐볍니다.
전주식당(청주시탕)은 구운 생선定식을 대표 메뉴로 하는 인기 식당입니다. 1970년대부터 영업을 이어가며, 주변에서 일하는 한국인과 외국인 관광객들에게 사랑받고 있습니다. 매일 신선한 생선을 전문 업자로부터 구입하여, 연탄으로 바삭하게 구워낸 생선은 향긋함이 식욕을 돋우립니다.
은성회집은 광장시장에 위치한 지역 주민들에게 인기있는 고추멸치 전문점입니다. 타라는 고기가 많고 뼈도 먹기 쉬워서 공유해서 먹기에 최적입니다. 매운맛은 그렇게 강하지 않으며, 광장시장에서는 매운 국물로 유명한 가게입니다. 또한 주말이나 식사 시간에 이용할 수 있으며, 테이크아웃도 가능합니다.