부산 칼메기는 서울시청역 근처 더 플라자 호텔 뒷골목에 위치한 1987년 창업의 메운탕 전문점입니다. 신선한 대구 머리를 사용한 매콤한 탕요리가 인기가 있어 저녁에는 줄을 서는 경우도 있습니다. 채소와 함께 끓여진 국물은 깊은 풍미와 매운맛이 뛰어나게 조화되어 있습니다.
판시나에 다에가 추오탕은 고품질이면서 상큼한 추오탕이 자랑인 레스토랑입니다. 특히 고추로 볶은 마다라 치킨은 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 메뉴의 양도 많아 만복감을 느낄 수 있는 매력이 있습니다. 또한, 추오탕은 약간의 매운맛이 있으면서도 가벼워 고추 볶음이나 국화쌀이 들어간 돌솥밥과 매우 잘 어울립니다. 저녁에 한 잔의 소주와도 매우 잘 어울리며, 특히 가을에는 추천합니다.
왕손식당은 남대문시장의 칼치콜모 (개복치 골목)에 위치한 유명한 개복치 전문점입니다. 한국의 인기 금메요리 프로그램에서도 소개되어 많은 관광객과 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 개복치의 매운 조림 (칼치초림)이 인기가 많으며, 특제 양념이 잘 스며든 무와 개복치가 최상급 맛을 제공합니다.