오늘부터 '야키돈' 시작하지 않으시겠어요?

전통의 양념과 신선함이 어우러진 전통 꼬치구이 전문점

쇼와 24년에 창업한 도리모는 신주쿠에서 70년 이상 영업을 이어온 전통 있는 모츠야키 전문점입니다. 명물인 '피망 고기말이'를 비롯해 비장의 양념과 비장탄으로 마무리하는 꼬치구이를 전통과 진화를 담아 제공하고 있습니다.

정통 모츠니코미를 즐길 수 있는 전문점

모츠니코미 전문점 누마타는 다양한 맛을 즐길 수 있는 모츠니의 명점입니다. 된장 맛, 소금 마늘, 유자 후추 풍미 등, 어떤 맛도 개성이 넘치고 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛입니다. 특히 고기의 부드러움은 일품이며, 아늑한 분위기 속에서 마음이 따뜻해지는 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다.

훌륭한 돼지고기 꼬치를 맛볼 수 있는 숨겨진 명소

하가쿠레는 시부야에서 가장 맛있고 양이 푸짐한 돼지고기 꼬치를 즐길 수 있는 따뜻한 분위기의 모츠야키 가게입니다. 과묵한 주인이 맞아주는 가게 내부는 마치 과거로 돌아간 듯한 향수를 느끼게 합니다. 구워지는 꼬치는 모두 일품이며, 특히 트로 꼬치는 한 끼의 가치가 있습니다. 역에서 조금 걸어야 하지만, 방문할 가치가 있다고 느껴지는, 사람들에게 잘 알려주고 싶지 않은 명소입니다.

조림과 구운 돼지고기가 일품인 대중 이자카야

아카사카에 위치한 아카사카 아베짱은 조림과 구운 돼지고기가 자랑인 대중 이자카야입니다. 특히 소 내장 조림은 부드럽게 조리된 식감과 달콤한 소스가 절묘하게 어우러져 맥주와의 궁합도 뛰어납니다. 옛날 분위기를 즐기며 맛있는 요리를 만끽할 수 있습니다.

정통 야키돈을 즐길 수 있는 숨겨진 명소

시부야에서 창업 20주년을 맞이한 야키돈 자부는 그 확실한 맛으로 많은 사람들을 매료시키고 있습니다. 신선한 고기를 사용한 정성스러운 꼬치구이와 숯불에 구워낸 절묘한 굽기 정도가 특징이며, 맛있는 음료와 함께 제공되는 요리는 모두 일품입니다. 화기애애한 분위기 속에서 제공되는 야키돈과 한정 메뉴는 새로운 미각 체험을 선사할 것입니다.

분위기가 뛰어난 숨겨진 이자카야

이자카야 마르코의 차고는 삼겹차야 역 근처에 위치해 있으며, 노스탤지ック하고 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있는 새로운 컨셉의 이자카야입니다. 해산물을 비롯한 창의적인 요리는 모두 맛있고, 술과의 궁합도 뛰어납니다.

숯불구이로 즐기는 절품 모츠구이 전문점

모츠야키 루쿠마 도쿄는 시부야에서 절품 모츠구이를 만끽할 수 있는 가게입니다. 기슈 비장탄을 사용한 구이에こだわり, 신선한 아침에 잡은 호르몬을 다양한 일본주와 함께 즐길 수 있습니다. 스타일리시한 카운터와 편안한 재즈가 흐르는 성숙한 공간에서, 훌륭한 타이밍으로 제공되는 꼬치구이는 절품입니다. 깊은 맛과 풍부한 향을 느낄 수 있는 희귀 부위의 꼬치도, 방문할 때마다 시도해보고 싶어지는 일품입니다.

어른을 위한 낙원, 야키돈 이자카야

신바시의 활기와 완벽하게 어울리는 전형적인 이자카야로, 야키토리와 모츠니를 비롯해 간단하면서도 맛있는 메뉴가 다양하게 준비되어 있으며, 음료도 풍부합니다. 방문할 때마다 활기 넘치는 매장에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.

다양한 돼지고기 요리의 천국

돼지소가는 구운 돼지고기와 내장구이를 중심으로, 흑돼지와 이와나카 돼지 등 다양한 브랜드 돼지고기를 사용한 풍부한 돼지고기 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 특히 천천히 구워진 대형 꼬치는 기대를 초과하는 맛으로, 기다릴 가치가 있습니다. 음료 메뉴도 다양하고, 계절 한정 메뉴도 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 맛있는 돼지고기 요리와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.

편안한 분위기의 맛있는 야키토리와 오뎅 전문점

야키토리와 오뎅이 자랑인 아늑한 분위기의 가게입니다. 가게 내부는 넓고, 절품의 간과 쫄깃한 하츠, 맛이 스며든 오뎅 등 모든 요리가 맛있다는 높은 평가를 받고 있습니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는, 사랑받는 숨겨진 명소입니다.

원조 레몬사워와 절품 모츠구이의 전통 가게

모츠야키 반은 원조 레몬사워를 즐길 수 있는 전통 모츠구이 가게입니다. 가게 내부는 카운터 좌석과 테이블 좌석이 있어 모든 세대가 즐길 수 있는 아늑한 분위기입니다. 간장 요리를 비롯한 일품 요리는 모두 절묘한 맛으로 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 특히 사교적인 시간을 보내고 싶은 분들에게 추천하는 매력 넘치는 가게입니다.

아침에 잡아온 막내어진 신선한 생선을 스시 재료나 회무침은 물론, 파스타나 오므라이스 등에도 사용하고 있습니다. 인기 있는 튀김은 아침부터 공급받은 신선한 어패류와 지역 채소를 사용하여 바삭하게 튀겨져 있으며, 재료의 맛이 옷에서 터져나와 넘쳐나고 있습니다. 실내는 통풍이 잘 되어 여유로운 분위기가 되어 있어 소인수도 연회에도 추천합니다. 개인실도 준비되어 있으며, 전세 등도 가능합니다.