롯폰기 힐즈에 위치한 오르비카 모짜렐라 바는 이탈리아에서 직송되는 최고 품질의 물소 모짜렐라를 만끽할 수 있는 전문점입니다. 매장 내 와인 선반을 경계로 한 세련된 분위기 속에서 크림 모짜렐라와 훈제 모짜렐라가 일품이라는 평을 받고 있습니다. 또한, 큰 그릇에 담긴 부드러운 티라미수도 가게의 디저트 추천 메뉴입니다. 치즈를 사랑하는 이들에게는 특별한 시간을 보낼 수 있는 곳임이 틀림없습니다.
긴자의 중심에 위치한 레스토랑으로, 이탈리아 각 주의 향토 요리에 일본 식재료를 조합한 독창적인 요리를 제공합니다. 높은 천장과 개방감 있는 다이닝에서 특별한 시간을 보내세요. 와인 셀러에는 2000병의 와인이 준비되어 있어 요리와의 절묘한 마리아주를 즐길 수 있습니다.
데이트하기에 딱 맞는 오모테산도의 리조트 공간입니다. 아시아를 느낄 수 있는 신비로운 분위기와 테라스 좌석, 수영장 등 개방적인 공기가 풍기는 유럽 콜로니얼 스타일의 T.Y.Harbor 계열의 지중해 요리 레스토랑입니다.
소금과 식재료의 조화를 중요시하며, 일본 식재료를 기반으로 한 이탈리안 요리를 제공합니다. 셰프의 기술력으로 사계를 느낄 수 있는 한 접시를 즐길 수 있는 쾌적한 공간이 매력입니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있어 요리의 깊이를 만끽할 수 있습니다.
만살바에서는 타카하시 셰프가 선보이는 창의적이고 섬세한 이탈리안을 즐길 수 있습니다. 고향 요리의 친근함과 셰프의 호기심 넘치는 접근 방식이 매력적이며, 모든 요리가 절묘한 균형으로 제공됩니다. 요리에 맞춘 다양한 와인 페어링도 매력적입니다.
에비스역 근처에 위치하며, 차분하고 고급스러운 인테리어로 혼자서도 이용하기 편한 카운터석과 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 테이블석이 갖춰진 소바집입니다. 매쉬 포테이토를 올린 인상적인 대표 메뉴인 하얀 카레 우동과 향이 풍부하고 쫄깃한 소바, 여운까지 즐길 수 있는 진한 소바 육수가 호평받고 있습니다. 소바가키, 소바 아이스크림, 게살 냉채 유바, 다시마계란말이, 구운 미소 등 술안주도 포함하여 세심한 손길이 빛납니다.
계절의 변화를 느낄 수 있는 제철 식재료를 사치스럽게 사용한 꼬치튀김을 제공합니다. 구리 냄비를 사용한 튀김 기술로 재료의 풍미를 끌어내어 가벼운 식감을 즐길 수 있습니다. 일본 모던 인테리어와 따뜻한 조명이 특별한 순간을 연출합니다.
심플하면서도 다이내믹한 이탈리아 요리를 제공하며, 이탈리아의 세계관을 체험할 수 있는 맛집입니다. 30년의 역사를 가지고 있으며, 역대 셰프들이 이어온 맛과 재료에 대한 고집이 빛납니다. 일본인뿐만 아니라 이탈리아인에게도 사랑받으며, 다양한 상을 수상하였습니다.
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