도쿄의 베스트 회식

하카긴의 조용한 거리에 위치한 재료부터 조리법까지 신경 쓴 일본식 와식 와카이훈 요리점. 가게 이름처럼 쌀에 대한 신경이 훌륭하며, 10종 이상 중에서 선택하여 쌀의 맛 비교를 즐길 수 있습니다. 밥의 반찬도 여러 가지 중에서 선택할 수 있으며, 몇 번이나 방문해도 새로운 기쁨으로 가득 차 있습니다.

전통과 창의성이 숨쉬는, 니시아자부에서의 일본 요리의 극치

기후의 명점 '타카다하쿠쇼'에서 16년간 수련한 점주가 2017년에 니시아자부에서 연 일본 요리점입니다. 사계절의 변화를 한 접시에 담아내고, 재료의 본질을 조용히 끌어냅니다. 독창적인 기법과 일본의 마음에 뿌리내린 따뜻한 대접으로 일상에서 벗어난 특별한 순간을 제공합니다.

따뜻한 환대가 매력인 일본 요리점

아자부주반에 위치한 '후쿠다'는 부부가 운영하는 따뜻한 일본 요리점입니다. 눈앞에서 펼쳐지는 장인의 기술은 가쓰오부시로 우려낸 향긋한 육수와 토기에서 지은 밥 등, 재료의 맛을 살리는 조리법으로 즐거움을 선사합니다. 진심 어린 환대와 10년 연속 미슐랭 1스타를 획득한 확실한 실력이 매력입니다.

에비스의 숨겨진 에도마에 스시

타쿠미 스시 오와나는 에비스 역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 미슐랭 다수 선정된 스시집입니다. 명문 '스시 타쿠미'에서 독립한 대장이, 니기리와 츠마미를巧妙하게 조합하여 균형 잡힌 스타일로 스시의 매력을 끌어냅니다. 매장 내에는 카운터와 개인실이 있으며, 특히 여성들에게 인기 있는 다채로운 플레이팅이 특징입니다. 따뜻한 환대로 기념일에도 적합한 신뢰할 수 있는 가게입니다.

차분한 숨겨진 중식당

조용한 주택가에 위치한 중식당으로, 클래식한 색조의 성숙한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 재료에 신경을 쓰며, 기름이나 화학 조미료를 최대한 사용하지 않고 부드러운 중식을 제공합니다. 시각적으로도 즐길 수 있도록 공들여 만든 그릇과 함께, 마음 따뜻한 서비스가 매력 중 하나입니다. 역과 가까우면서도 소음에서 벗어나 차분한 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다.