【도내】일본 술을 좋아한다면 완벽하게 필수

신선한 해산물을 만끽할 수 있는 숨겨진 명소

산직야 타카는 신선한 해산물을 간단하게 즐길 수 있는 숨겨진 명소입니다. 요리는 해산물을 최대한 활용한 예술적인 마무리로, 특히 일본 각지에서 엄선된 해산물을 중심으로 한 요리는 방문할 때마다 놀라움과 감동을 선사합니다. 마치 이야기를 엮어가는 듯한 요리의 연속에 방문하는 손님들은 대만족의 시간을 보낼 수 있을 것입니다.

신선한 굴과 다양한 음료를 즐길 수 있는 술집

맥주안 오츠카점은 오츠카역에서 도보 2분 거리에 위치한 굴과 술을 즐길 수 있는 술집입니다. 신선한 굴을 생굴과 찐굴로 맛보며, 일본 각지에서 엄선된 약 200종의 일본주와 크래프트 맥주를 만끽할 수 있습니다. 또한, 요리는 재료의 본래 맛을 살린 일품이 준비되어 있어, 마실수록 더욱 매력적인 맛을 제공합니다.

마음이 따뜻해지는 오뎅의 극치

오뎅야 덴은 세련된 공간에서 마음까지 따뜻해지는 오뎅을 즐길 수 있는 곳이다. 야채, 생선, 고기 등 다양한 종류의 오뎅은 깊은 맛의 육수가 스며들어 그 부드러움과 풍미가 일품이다. 카망베르 치즈를 녹여 먹는 새로운 감각과 화이트 와인과의 의외의 조합에 놀라게 될 것이다.

제철 식재료와 미주를 즐길 수 있는 숨겨진 일본식 레스토랑

코덴마초의 잡다한 건물 지하에 조용히 자리 잡고 있는, 차분한 분위기의 숨겨진 일본식 레스토랑입니다. 성게와 장어 등 제철 식재료를 살린 몸에 좋은 요리는 매번 실패가 없다는 평판을 얻고 있으며, 스팟의 차완무시나 굴의 토분밥 등 인상적인 요리를 만날 수 있습니다. 맥주, 순미주, 소주, 와인 외에도 여주인이 추천하는 한 잔이나 자색 고구마 향이 나는 사워 등 다양한 주류도 풍부합니다.

일본식 아늑한 이자카야에서 맛보는 행복한 한 접시

주・안주 오마타는 이케부쿠로에서 인기 있는 일본식 이자카야로, 한 번 방문하면 다시 오고 싶어지는 매력을 가지고 있습니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 자리에 앉으면 편안한 시간이 흐릅니다. 특히 소고기 조림과 튀김은 그 부드러움과 깊은 맛으로 방문한 사람들을 놀라게 합니다. 게다가 일본주 종류가 다양하여 여러 가지 안주와 함께 즐길 수 있습니다.

일본주를 좋아하는 사람들에게 꼭 가봐야 할 은밀한 주점

「술선 신바시 코우주」는 신바시의 명점인 「칸다 코우쥬」의 자매점으로, 특별 주문한 일본주가 풍부하게 준비되어 있습니다. 안락한 꼬마포장 자리에서 엄선된 계절 요리와 함께 최상의 주를 즐길 수 있습니다. 오토시도 매력적이며, 술을 좋아하는 사람들에게는 꼭 필요한 제품들이 준비되어 있습니다. 어른들의 사치로운 시간을 보낼 수 있는, 편안한 은밀한 주점입니다.

와규 구이와 일본주를 즐기는 특별한 공간

고기와 일본주에서는 엄선된 흑모 와규의 구이를 풍부한 일본주와 함께 만끽할 수 있습니다. 프라이빗한 분위기에서 특별한 시간을 즐기실 수 있습니다. 각 요리는 독창적으로 준비되어 있으며, 진정한 맛을 경험할 수 있습니다. 셀프 서비스 스타일로, 자신의 페이스에 맞춰 호화로운 식사를 만끽할 수 있습니다.

정성이 담긴 요리가 자랑인 따뜻한 이자카야

양조과 오리제는 정성스럽게 준비된 요리와 풍부한 일본주를 즐길 수 있는 숨겨진 이자카야입니다. 식재료의 특징을 살린 차가운 찜 요리와 고소한 구이 요리가 입안에서 행복을 전하며, 방문하는 사람들을 기쁘게 합니다. 세련된 분위기 속에서 제공되는 요리는 하나하나가 장인의 기술과 사랑을 느끼게 하여, 따뜻한 순간을 연출합니다.

「일본주는 보물」이라는 컨셉의 일본주 바. 항상 다양한 온도 관리가 된 일본주가 있으며, 와인잔으로 즐깁니다. 안주도 다양하며, 「쿤세이」나 「블루치즈 햄까스」 등 어느 것도 일본주와 잘 어울리는 탁월한 요리, 마무리로 라면까지 준비되어 있습니다. 카운터 좌석에서는 일본주 어드바이저와의 대화를 통해 취향을 파악하고, 단순히 맛있는 것뿐만 아니라 평범한 것과는 조금 다른 마시는 방법을 제안해줍니다.

동경하는 고전 술집

쇼와 12년에 창업한 이세토우는 카구라자카에 위치한 고전 술집으로, 일본 술을 즐기는 어른들의 은신처로 알려져 있습니다. 이로리 주위를 둘러싼 L자형 카운터 좌석에서는 주인이 장인의 기술로 술을 데우는 모습을 즐길 수 있습니다. 안주와 간단한 안주가 주문하지 않아도 제공되는 방식으로, 일본 술 애호가들에게는 더할 나위 없는 장소입니다. 차분한 분위기 속에서 조용히 술을 음미하는 특별한 시간을 만끽할 수 있습니다.

다양한 일본 요리를 즐길 수 있는 간사이 스타일 오뎅의 명점

스기노 아자부주반은 나라의 인기 오뎅 전문점이 도쿄 아자부주반에 진출한 곳입니다. 가마쿠라 이후로 계속 진화해온 독특한 육수로 오뎅과 아지 돈의 샤부샤부를 만끽할 수 있습니다. 자랑하는 일본 요리들은 아름다운 플레이팅과 맛으로 감동을 줍니다. 엄선된 일본 술과 함께, 차분한 공간에서 멋진 시간을 보내시기 바랍니다.

일본주 천국

노자키 주점은 일본주 애호가들에게 진정한 천국과 같은 장소입니다. 매장 내에는 희귀한 브랜드와 레어 일본주가 풍부하게 준비되어 있어, 다양한 술을 비교하며 즐길 수 있는 절호의 기회를 제공합니다. 게다가 요리도 고급스러워 신선한 회와 정성 가득한 안주가 일본주의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.

신선한 해산물 요리를 즐길 수 있는 이자카야

어패류 삼매 아키라는 신선한 생선을 호화롭게 즐길 수 있는 센다기의 이자카야입니다. 인접한 생선 가게에서 직접 배송되는 회는 두껍게 썰려 있으면서도 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 추천하는 메뉴는 생 호타루이카를 직접 구워서 즐길 수 있는 '석쇠 호타루이카'로, 그 신선도와 쫄깃한 식감은 특별합니다. 따뜻한 분위기의 매장에서 신선한 해산물 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.

가구라자카의 지하에서, 매일 바뀌는 전국의 지방주와 제철 신선한 생선 안주를 부담 없이 즐기는 밤

우시고메카구라자카역에서 도보 5분, 오오토리 빌딩 지하 1층에 2016년에 개업한 일본주 바입니다. 벽 한 면에 늘어선 전국의 지방주를 일일 교체로 갖추고 있어, 쌀 품종이 다른 술을 비교해 마시거나 일본주 하이볼을 즐기실 수 있습니다. 옆에 있는 이자카야 '나키자카나'와의 연계로 신선한 생선 요리도充실하며, 서서 마시는 자리부터 카운터까지 부담 없이 한 잔 할 수 있는 카구라자카의 어른들을 위한 은신처입니다.