교바시의 '덴푸라 후카마치'는 에도마에 덴푸라의 전통을 소중히 여기며 매일매일 기술을 연마하는 덴푸라 전문점입니다. 매일 아침 도요스 시장에서 공수한 제철 식재료를 최고급 참기름으로 정성껏 튀겨 직접 만든 튀김 국물에 담가 제공하고 있습니다. 장인 후카마치 마사오가 오랜 세월 쌓아온 기술로 재료 하나하나의 맛을 최대한 끌어내어 담백하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 편백나무 카운터와 차분한 공간에서 계절의 은혜와 튀김의 진수를 만끽해 보십시오.
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