스미비야키토리 히노토리 카케노토리
炭火焼鳥 燈乃鶏 / Sumibiyakitori Hinotori
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담해지닭과 명주를 즐길 수 있는 구이 닭고기 전문점
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전채를 생략하고 꼬치구이 중심으로 구성된 가벼운 코스입니다. 소량으로 드시는 분이나 꼬치 자체를 천천히 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다.
봄으로 향하는 첫 징조를 맛볼 수 있는 코스입니다. 봄 샐러드 따뜻한 일품요리 전채 두 가지 꼬치 8개 입가심 봄의 징조 밥상 디저트
전채(제철 야채를 사용한 일품요리) 일품요리 3종 코스의 흐름에 맞춰서 중간중간 제공합니다. 구이 8종 쥬 드 볼라이유 (닭고기의 맛을 응축한 깊은 맛의 수프) 마무리 식사 된장 오야코동 / 야키토리동 / 야키오니기리(주먹밥) 구운 주먹밥은 테이크아웃 가능합니다. 백설탕을 사용하지 않은 수제 디저트 꼬치, 일품, 마무리 추가는 당일 주문 가능합니다.
전채요리(제철 야채를 사용한 한 접시) 일품요리 희귀 부위를 포함한 담해 토종닭의 야키토리 10종 (야채 창작 꼬치 포함) 쥬 드 볼라이유 (닭의 맛을 응축한 깊은 맛의 수프) 마무리 식사 된장 오야코동 / 야키토리동 / 구운 주먹밥 구운 주먹밥은 테이크아웃 가능합니다. 백설탕을 사용하지 않은 수제 디저트
淡海地鶏刺身二種 모모노 타타키
향긋한 레드와인을 넣은 특제 소스로 마무리하는 토노치킨의 자랑인 '토리스키'. 녹아내리는 듯한 닭고기의 감칠맛을 직접 만든 유자 폰의 상큼한 산미가 부드럽게 감싸준다. 진한 맛이지만 식후에 놀라울 정도로 깔끔한 여운이 남는 일품이다.
5년 동안의 감사를, 꼬치 하나하나와 한 접시 한 접시에 담았습니다. 풍요로운 가을의 맛을 만끽할 수 있는 5주년 기념 특별 코스. 전채 5주년 기념 전채 모둠 입가심 꼬치 8개 주드보라이유(닭 육수) 가을 밥 요리 백설탕을 사용하지 않은 정성 가득한 디저트 ※꼬치나 단품, 마무리 요리의 추가는 당일 주문하실 수 있습니다.

