성수면옥 롯데백화점 청량리점

대한민국3대 고기장인이 직접 손질한 갈비를 6시간 이상 정성껏 우려낸 진한 국물의 향연이 담긴 갈비탕은 부드러운 고기 식감이 일품입니다.

100%국산콩으로 만든 메주, 간수를 뺀 신안 천일염으로 3년 동안 숙성을 거친 된장과 신선한 우거지의 조화를 맛보실 수 있습니다.

메밀 85% 함량의 면과 6시간 정성스럽게 우려낸 육수의 진한 맛이 일품인 함흥식 물냉면입니다.

메밀 85% 함량의 면과 7일이상 숙성시킨 수제 양념장을 사용하여 다채로운 맛이 일품입니다.

메밀 85% 함량의 면에 쫄깃한 식감의 코다리가 듬뿍 올라가 입 안을 행복으로 가득채우며, 그 맛이 일품입니다.

성수면옥 오너 쉐프가 직접 선별한 식재료로 끓여 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

얼큰한 국물에 신선한 해물이 듬뿍 담겨 시원하고 진한 바다의 향이 가득 느껴집니다.

대한민국 3대 고기장인이 직접 선별한 소고기가 들어가 육향이 느껴져 더 없이 좋습니다.

얇은 만두피 속에 촉촉한 육즙의 고기와 향긋한 야채가 가득 차 있습니다. 만두를 한입 베어물면 든든한 한 끼 식사로도 충분합니다.

3년간 숙성시킨 된장, 제철 야채와 함께 오랜시간 푹 삶은 수육은 입안에서 부드럽게 녹아 내립니다.

40년 전통의 명인이 뽑아 낸 면과 6시간 정성스럽게 우려 낸 육수의 조화로 진한 국물 맛이 일품입니다.

만두의 진한 향과 어우러진 육수의 향이 더욱 깊어져 진한 국물 맛이 일품입니다.