스시모토

스시의 매력은 풍부한 스시 재료에 있다. 붉은 살, 토로, 절인 고등어, 아나고, 이쿠라, 히모큐, 스미이카, 밀조개, 적조개, 조림, 부리, 우동, 참치 붉은 살, 두툼한 롤, 아오야기 등 모두 신선하고 그 맛이 뛰어나다. 특히 제철 재료를 살린 안주나 일품 요리는 스시뿐만 아니라 전체 식사를 즐길 수 있다고 평가받고 있다.

매장 내에는 1층에 L자형 카운터 좌석이 10석, 작은 다다미 테이블이 2개 8석, 그리고 테이블 좌석이 1개 4석이 있으며, 전체적으로 따뜻한 분위기의 공간이 펼쳐져 있다. 또한, 2층에는 최대 40명까지 수용 가능한 넓은 다다미 방이 있어 단체 손님도 수용할 수 있다. 모든 좌석에서 흡연이 가능하며, 편안하게 식사를 즐길 수 있다.

스시모토는 창립 65년 이상의 역사를 가진 전통적인 스시 가게로, 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 가게이다. 주인은 스시 그 자체의 맛을 소중히 여길 뿐만 아니라, 안주와 일품 요리에도 신경을 쓰며 제철 재료를 살린 요리를 제공하고 있다. 엄선된 재료와 신선도에 대해 항상 진지하게 대하며, 정성 어린 접객으로 손님을 맞이한다.