와규 료테이 분고 기온
和牛料亭 bungo 祇園 / Wagyuryotei bungo Gion
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기온의 전통과 와규의 호화로운 융합
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메뉴
올 서빙의 '굽지 않는 구이'로 고기 본연의 매력을 끌어낸다. '오이타 와규'를 비롯해 계절을 느낄 수 있는 메뉴까지. 요리에 맞게 엄선된 일본식 식기와 요리와 술의 마리아주를 즐길 수 있습니다. GRANDOPEN 특별 기념 코스 ※1일 2팀 한정 예약1.카망베르 치즈와 교토 야채 샐러드2.오이타 와규 살코기 사시미3.와규 꼬리 수프4.와규 탄모토 아부리 와사비나물 춘국5.트러플 육회6.화육 샤브샤브 흰 된장 소고기 육수7.오늘의 오이타 와규 살코기 마블링 스키야키8.도야나베 실버 샤리9.오이타 와규 등심 스테이크10.디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 요리, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
생고기를 싫어하는 분들을 위해 야키니쿠가 중심이 되는 코스 올서빙의 '굽지 않는 야키니쿠'로 고기 본연의 매력을 끌어낸다. '오이타 와규'를 비롯해 계절을 느낄 수 있는 메뉴까지. 요리에 맞게 엄선된 일본식 식기와 요리와 술의 마리아주를 즐길 수 있습니다. GRANDOPEN 특별 기념 코스 ※1일 2팀 한정 예약1.카망베르 치즈와 교토 야채 샐러드2.오이타 와규 살코기 사시미3.와규 꼬리 수프4.와규 탄모토 아부리 와사비나물 춘국5.트러플 육회6.화육 샤브샤브 흰 된장 소고기 육수7.오늘의 오이타 와규 살코기 마블링 스키야키8.도야나베 실버 샤리9.오이타 와규 등심 스테이크10.디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 요리, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
올 서빙의 '굽지 않는 구이'로 고기 본연의 매력을 끌어낸다. '오이타 와규'를 비롯해 계절을 느낄 수 있는 메뉴까지. 요리에 맞게 엄선된 일본식 식기와 요리와 술의 마리아주를 즐길 수 있습니다. GRANDOPEN 특별 기념 코스 ※1일 2팀 한정 예약1.카망베르 치즈와 교토 야채 샐러드2.오이타 와규 살코기 사시미3.와규 꼬리 수프4.와규 탄모토 아부리 와사비나물 춘국5.트러플 육회6.화육 샤브샤브 흰 된장 소고기 육수7.오늘의 오이타 와규 살코기 마블링 스키야키8.도야나베 실버 샤리9.오이타 와규 샤토브리앙 스테이크10.디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 요리, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
생고기를 싫어하는 분들을 위한 불고기 중심 코스 - 올 서빙으로 "굽지 않는 불고기"로 고기 본연의 매력을 끌어내는 코스. '오이타 와규'를 비롯해 계절을 느낄 수 있는 메뉴까지. 요리에 맞게 엄선된 일본식 식기와 요리와 술의 마리아주를 즐길 수 있습니다. GRANDOPEN 특별 기념 코스 ※1일 2팀 한정 예약1.카망베르 치즈와 교토 야채 샐러드2.오이타 와규 살코기 구이3.와규 꼬리 수프4.와규 탄모토 구이 와사비나물 춘국5.와규 삼겹살 구이 트러플6.화육 샤브샤브 흰 된장 소고기 육수7.오늘의 오이타 와규 살코기 마블링 스키야키8.도야키(흙 냄비) 은 샤리9.오이타 와규 샤토브리앙 스테이크10.디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 요리, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
올 서빙의 '굽지 않는 구이'로 고기 본연의 매력을 끌어낸다. '오이타 와규'를 비롯해 계절을 느낄 수 있는 메뉴까지. 요리에 맞게 엄선된 일본식 식기와 요리와 술의 마리아주를 즐길 수 있습니다. ～어느 날의 일례~1 카망베르 치즈와 교토 야채 샐러드2 오오이타 와규 살코기 사시미3 와규 꼬리 수프4 와규 혀의 전골 춘국 와사비나물5 트러플 육회6 화육 샤브샤브 흰 된장 소고기 육수7 교토의 절임 요리8 오오이타 와규 등심 구이9 토치나베 은샤리10 최고급 샤토브리앙11 로스트 비프 차즈케12 디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 요리, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
- 생고기를 싫어하는 분들을 위한 불고기 중심 코스 - 올서빙의 '굽지 않는 불고기'로 고기 본연의 매력을 끌어내는 코스. '오이타 와규'를 비롯해 계절을 느낄 수 있는 메뉴까지. 요리에 맞게 엄선된 일본식 식기와 요리와 술의 마리아주를 즐길 수 있습니다. ～어느 날의 일례~1 카망베르 치즈와 교토 야채 샐러드2 오오이타 와규 살코기 구이3 와규 꼬리 수프4 와규 탄모트 구이 와사비나물 춘국5 와규 삼겹살 구이 트러플6 화육 샤브샤브 흰 된장 소고기 육수7 교토의 절임 플레이트8 오오이타 와규 등심 구이9 토치나베 은 샤브샤브10 최고급 샤토브리앙 11 로스트 비프 차즈케12 디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 요리, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
설명 드리겠습니다.
경 식재료도 더한 올서브의 고기 요리를 즐기세요.
전체 12품
- 생고기가 싫어하는 분을 위한 구이가 중심이 되는 코스 - 전체 12품
샐러인 전체 10종
사로인- 생고기가 싫어하는 분을 위한 야키니꼬가 중심이 되는 코스 -전10품
샤토 브리안 전체 10종
샤토브리안- 생고기를 싫어하는 분들을 위한 육류 중심 코스 -전체 10품
샴페인 2200엔~ 스파클링 1600엔~ 레드 1400엔~ 화이트 1400엔~
일본 술 1800엔 이상
밀 1400엔
브루클린 라거 1000엔
후지 1100엔 야마자키 NV 1500엔 야마자키 12년 2500엔 야마자키 18년 4500엔 하이츠 NV 1500엔 하이츠 18년 4500엔 히비키 1500엔 히비키 블렌더스 초이스 2800엔
금현 우롱차 900엔 포도주스 1000엔 화도주스 1000엔 콜라 700엔 진저에일 700엔 아쿠아파나 1000엔 산펠레그리노 1000엔
나무르 와인을 다양하게 보유하고 있으며, 포텐셜을 최대한 즐기실 수 있습니다.
빌카를 살몬 브뤼트 레저브 25000엔 빌카를 수보와 43000엔 라에르토 프레르 16000엔 라에르토 프레르 블랑 드 플랑 26000엔
도메인 랑드롱 애트모스페르 반 무스 (프랑스 로와르) 10000엔
브로제이 에티 앤드 코코넛 (호주 남호주) 15000엔
알자스 지역의 오랑주 23000엔
RED
프레데릭 코사르스키 컨택트 필 그드 2020 (프랑스 부르고뉴) 20,000엔 루시 마르고 피카딜리 샤르도네 (오스트레일리아 남호주) 22,000엔 생 안투안 샤프리그랑 크류레 크로 2020 (프랑스 부르고뉴) 29,000엔
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