스미비야키토리야키토리 데진 히가시코엔지텐

추천 메뉴는 "비장탄의 향기가 나는 숯불 꼬치구이 5종 모듬"으로, 소스 또는 소금으로 간을 한 신선한 고기를 만끽할 수 있습니다. 또한, "파테 도 캉파뉴"나 "레바 파테" 등, 전 호텔 셰프가 만든 프랑스 요리도 인기가 많습니다. 게다가, "모츠니코미"는 닭 육수의 감칠맛과 3종류의 고기 혼합이 특징이며, 흰 쌀밥과의 궁합도 뛰어납니다.

매장 내에는 카운터 좌석과 테이블 좌석이 있으며, 아늑한 분위기로 혼자서도 그룹으로도 이용하기 쉬운 공간입니다. 카운터 좌석에서는 직원과의 대화를 즐기며 식사를 할 수 있습니다. 대관도 가능하여 연회나 특별한 날의 이용에도 최적입니다.

탄화구이 닭꼬치 출진 동고엔지점은 2023년 2월에 오픈했다. 비장탄을 사용한 꼬치구이와 전 호텔 셰프의 프랑스 요리가 융합된 것이 특징으로, 다른 가게에서는 맛볼 수 없는 독특한 메뉴를 제공하고 있다. 창업 이후 계속 보충해온 소스는 특별한 맛을 만들어내고 있다.