에비스

에비스의 인기 메뉴로는 자연산 방어회, 흰살생선 튀김, 전갱이 나메로, 새우 소금구이 등이 있다. 특히 '에비스 고로케'는 고소한 향과 톡 쏘는 후추가 특징이며, 맥주와의 궁합이 뛰어나다. 싱싱한 생선을 활용한 요리가 많으며, 기본 해산물 외에도 제철 식재료를 사용한 일품 요리도 다양하게 즐길 수 있다. 신선하고 다양한 메뉴에 더해 삼중주까지 갖추고 있어 술과 함께 요리를 즐기기에 안성맞춤인 곳이다.

에비스 가게 내부는 따뜻한 느낌의 나무 인테리어로 차분한 분위기가 감돈다. 카운터석에서는 혼자서도 부담 없이 식사할 수 있으며, 반 개인실도 마련되어 있어 프라이빗한 분위기를 원하는 이들에게도 안성맞춤이다. 가게 안은 적당히 북적거리면서도 조용한 공간에서 식사를 즐길 수 있어 아늑하다. 단체나 가족 단위의 손님도 여유롭게 시간을 보낼 수 있어 디너 타임에 이용하기에 안성맞춤이다.

에비스는 2012년에 개점하였으며, 창립자는 간사이에서 수련을 쌓은 후, 요카이치에서 독립하였다. 점주는 신선한 해산물에 집착하며, 스시와 튀김을 중심으로 풍부한 메뉴를 제공하고 있다. 특히, 미에의 지역 술에도 힘을 쏟아, 지역의 식재료와 술을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또한, '에비스 크로켓'과 같은 독창적인 메뉴도 인기가 있으며, 다른 가게에서는 맛볼 수 없는 개성 있는 요리를 즐길 수 있다. 가게의 분위기와 서비스에도 신경을 써서, 방문할 때마다 쾌적한 경험을 제공하고 있다.