쿠이몬사카바 도라야

간판은 손이 많이 간 한 접시들입니다. 육수의 맛을 담은 무를 바삭하게 튀긴 '오뎅 무 튀김'은, 씹을수록 퍼지는 여운이 일품입니다. 푹 끓인 '치킨 레그 조림'은, 부드러운 식감과 깊이 있는 맛으로 마음까지 따뜻하게 해주는 한 접시입니다. 정통 육류 요리와 그날 도착하는 해산물 요리도 다양합니다. 생맥주뿐만 아니라, 하이볼, 일본주, 소주, 그리고 마지막 한 입까지 차가움이 지속되는 인기 '냉동 사워 시리즈'와 함께 즐기세요.

문을 열고 들어서면 조용히 북적이는 어른들의 아늑한 공간이 펼쳐집니다. 어깨에 힘을 빼고 편안하게 지낼 수 있는 따뜻한 공기와 세심한 배려로 처음 오는 분도 단골처럼 편안하게 쉴 수 있습니다. 여유롭게 이야기 나누는 밤도, 간단히 한 잔의 여유를 즐기는 것도 가능합니다. 적당한 거리감의 서비스가 당신의 시간에 조용히 다가옵니다.

도라 가의 원점은, “가볍게, 맛있게, 조금 놀라운 한 접시를”이라는 생각입니다. 아소의 마을에 뿌리를 두고, 매일의 재료 구매와 준비에 진지하게 임함으로써, 질리지 않는 맛을 갈고 닦아왔습니다. 앞으로도 지역 주민 여러분의 “다녀왔습니다”라고 말하고 싶어지는 장소로서, 마음과 배를 채우는 한 그릇 한 접시를 준비하여 기다리고 있습니다.