Kuimon Saka Bar Dora-ya

Il nostro vanto sono i piatti preparati con cura. Il 'tempura di daikon di oden', fritto croccante con il sapore del brodo, offre un retrogusto che si espande ad ogni morso. Il 'cosciotto di pollo stufato', cotto lentamente, è un piatto che scalda il cuore con la sua consistenza tenera e il sapore profondo. Non mancano i classici piatti di carne e le specialità di pesce fresche del giorno. Godetevi la nostra birra alla spina, insieme a highball, sake e shochu, e non dimenticate di assaporare la popolare 'serie di sour congelati', che mantiene la freschezza fino all'ultimo sorso.

Oltre la porta si apre un'atmosfera accogliente per adulti, tranquilla ma vivace. Con un'aria calda che permette di sentirsi a proprio agio e un'attenzione ai dettagli, anche chi è alla prima visita può rilassarsi come un cliente abituale. Che si tratti di una serata tranquilla in compagnia o di una sosta veloce per un drink, il servizio a giusta distanza si avvicina delicatamente al tuo tempo.

L'origine di Dora è il pensiero di "piatti semplici, deliziosi e un po' sorprendenti". Radicati nella città di Aso, ci siamo dedicati seriamente all'approvvigionamento e alla preparazione quotidiana, affinando un sapore che non stanca mai. Continueremo a prepararci per offrire piatti e bevande che soddisfano il cuore e lo stomaco, come un luogo dove la comunità possa dire "sono tornato".