류큐 스시 쓰키지 아오스쿠리 삼대 마키시시타마치야 타이무라점
琉球鮨 築地青空三代目 牧志下町屋台村店 / Ryukyusushi Tsukijiaozorasandaime Makishishitamachiyataimura
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오키나와의 지역 생선을 사용한 본격적인 에도마에 스시
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정성을 다해 준비한 오키나와현산 생선 만끽 코스. 오키나와현이 자랑하는 고급 생선들을 에도마에 요리의 기술로 남김없이 선보입니다. 마음껏 즐겨 주십시오. ① 카리유시 금눈돔(이토만산)의 시쿠와사 젤리 ② 현지 생선 마스 조림 ③ 나카오치 안주 ④ 현산 생선 식초 된장 무침 초밥 ⑤ 붉은 살 ⑥ 오징어 꽃봉오리 ⑦ 가리비 ⑧ 모즈쿠 안주 ⑨ 마쿠부 (오키나와 3대 고급 생선) ⑩ 나카토로⑪ 차완무시⑫ 오토로⑬ 이라부차 미소 절임⑭ 카루에비⑮ 아나고⑯ 계란 안주⑰ 전품 세트 하프⑱ 아사 미소국(새우 육수)
정성을 다해 준비한 오키나와현산 생선 만끽 코스. 오키나와현이 자랑하는 고급 생선들을 에도마에 요리의 기술로 선보입니다. 마음껏 즐겨 주십시오. ①카타카시 시쿠와사 젤리 ②현지 생선 마스 조림 ③현산 생선 식초 된장 무침 초밥 ④마쿠부(오키나와 3대 고급 생선) ⑤붉은 살 ⑥아카진미바이 (오키나와 3대 고급 생선) ⑦이라부차 미소 절임 ⑧오토로 ⑨모즈쿠 식초 안주 ⑩붉은 새우 ⑪차완무시 ⑫성게와 오징어 ⑬아나고 ⑭우미토로 마키 ⑮아사 미소국 (새우 육수)
정성을 다해 준비한 오키나와현산 생선 만끽 코스. 오키나와현이 자랑하는 고급 생선들을 에도마에 요리의 기술로 남김없이 선보입니다. 마음껏 즐겨 주십시오. ① 카리유시 금눈돔(이토만산)의 시쿠와사 젤리 ② 현지 생선 마스 조림 ③ 나카오치 안주 ④ 현산 생선 식초 된장 무침 초밥 ⑤ 붉은 살 ⑥ 오징어 꽃봉오리 ⑦ 가리비 ⑧ 모즈쿠 안주 ⑨ 마쿠부 (오키나와 3대 고급 생선) ⑩ 나카토로⑪ 차완무시⑫ 오토로⑬ 이라부차 미소 절임⑭ 카루에비⑮ 아나고⑯ 달걀 안주⑰ 전품 세트 하프⑱ 아사 미소국(새우 육수)
정성을 다해 준비한 오키나와현산 생선 만끽 코스. 오키나와현이 자랑하는 고급 생선들을 에도마에 요리의 기술로 선보입니다. 마음껏 즐겨 주십시오. ①카타카시 시쿠와사 젤리 ②현지 생선 마스 조림 ③현산 생선 식초 된장 무침 초밥 ④마쿠부(오키나와 3대 고급 생선) ⑤붉은 살 ⑥아카진미바이 (오키나와 3대 고급 생선) ⑦이라부차 미소 절임 ⑧오토로 ⑨모즈쿠 식초 안주 ⑩붉은 새우 ⑪차완무시 ⑫성게와 오징어 ⑬아나고 ⑭우미토로 마키 ⑮아사 미소국 (새우 육수)
We will serve 5 types of sushi that you can enjoy the most today.
Assorted 8 pieces (mainly featuring Okinawan ingredients such as Gurukun and Irabucha)
Ryukyu Sushi 5 Pieces (5 types of sushi generously featuring Okinawan ingredients. Please enjoy.)
It is one of the three major luxury fish of Okinawa.
It is one of the three major luxury fish of Okinawa.
It is one of the three major luxury fish of Okinawa.
This is Kinmedai from Itoman.
The fatty Ojisan is a white fish toro. While it's not always possible to obtain a perfect 100-point Ojisan, there are techniques to ensure you can enjoy it deliciously at any time.
A major shellfish in Okinawa. It has both umami and sweetness, and the adductor muscle, siphon, and liver are all exquisite.
The most popular squid in Okinawa. It is characterized by a chewy, rather than crunchy, texture.
The nearshore Irabucha (Aobudai) is marinated with miso.
A fish that is also designated as 'fish from Okinawa Prefecture.' The gurukun, which is often enjoyed as fried fish, has been made into a sushi piece.
Glass 1200 yen Bottle 12700 yen
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