파스타 피자노텐 베이스

현지 제철 식재료를 사용한 재패니즈 이탈리안 요리가 특징입니다. 직접 만든 파스타와 피자를 중심으로 심플하고 재료의 맛을 살린 메뉴를 제공하고 있다. 제철 야채와 니가타산 식재료를 사용한 요리는 보기에도 아름답고, 한 접시 한 접시 정성스럽게 만들어진다.

가게 안은 탁 트인 공간으로 창문을 통해 아름다운 정원을 바라볼 수 있다. 따뜻한 느낌의 원목으로 꾸며진 인테리어가 특징이며, 아늑한 공간이 펼쳐져 있다. 테라스석은 반려동물 동반이 가능해 가족이나 친구들과 함께 식사하기에 안성맞춤이다. 차분한 분위기에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있다.

2021년 5월 22일 니가타현 산조시의 미치노에키 '가든노사토 호우치' 내에 오픈했다. 현지의 신선한 식재료를 활용한 재패니즈 이탈리안 요리를 제공하며 지역 식문화를 지원하는 거점으로 사랑받고 있다. 개점 초기부터 지역 주민과 관광객에게 사랑받는 가게로 지역 식문화를 지원하는 거점 역할을 하고 있다.