섯겨카
雪月花 / Setsugekka
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숨겨진 명소에서 맛보는 절품 양고기
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평가
일본사용자 평가3.46(2건)리뷰
사진
메뉴
천연 암염과 최고급 마블링 와규의 만남으로 최고의 맛이 탄생했습니다. '소' 본연의 맛을 추구하며 천연 암염과 만나 탄생한 코스입니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 설월화 오리지널 흑모 와규 천연 암염구이 코스에 각각의 고기에 맞는 양념을 제공하고 있습니다. 각각의 양념에 따라 '소고기' 본연의 맛을 최대한 즐길 수 있을 것입니다. 가족 단위부터 대규모 연회까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다. <메뉴내용>・흑우 초밥・천연 암염 샐러드 or 초레기 샐러드・김치 모듬・흑우 흑탄 천연 암염구이/조림 고사리 소스를 곁들여・흑우 등심 구이/삼색 암염 소스를 곁들여・흑우 등심 구이/강판 양파 소스를 곁들여・단맛(바닐라 아이스크림)・+\650에는 미니 냉면 or 한국식 볶음밥을 드실 수 있습니다.
가족 단위부터 대규모 연회까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다. '진짜' 고기를 원하시는 분들께 추천합니다. <메뉴> - 흑모와규 주먹밥, 모듬전, 모듬전병, 김치, 모둠김치, 탄천연암염구이, 흑모와규 갈비구이, 흑모와규 등심구이, 모듬호르몬구이, 단맛(바닐라 아이스크림), +\650으로 미니냉면 or 한국식 볶음밥을 드실 수 있습니다.
전국 각지의 암소의 맛과 향을 느낄 수 있는 일품입니다. 호화로운 코스 메뉴를 즐겨보세요. <메뉴 구성> - 와규 초밥 - 김치 모둠 - 초레기 샐러드 - 흑우 등심 - 탄암 소금구이 - 쌀알밥 - 단맛 - +\650으로 미니 냉면 or 한국식 볶음밥을 추가할 수 있습니다. 계절에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
Other Zabuton, Wagyu Nigiri, Wagyu Upper Skirt, Rolled Loin, Misuji, Seared Loin, Kainomi, Chicken Tender. Available for order from one piece.
A plate for comparing cuts of beef known as red meat, served with rock salt to enjoy the natural flavor and savor the deliciousness of the heifer.
Quickly grilled, please enjoy the rich aroma and flavor of the female cow. Please mix our special sauce with egg yolk and grated daikon before enjoying.
Two pieces each of premium Wagyu tongue, zabuton, and upper flank. This is a luxurious dish packed with cuts that can be called a masterpiece of meat. It is a plate made possible by a craftsman who knows meat inside and out, having purchased an entire cow. Please enjoy our new menu.
Not greasy, easy to eat, and close to the tenderloin.
It is light and simple.
The king of kalbi, only a small amount can be obtained from one cow
A part called Tsutsumi. It is located below the Zabuton of the shoulder roast. It is very popular at our restaurant.
This is the 'rib chin' cut from the shoulder roast. We have luxuriously sliced the tender core. Please enjoy it lightly seasoned with natural rock salt.
It is around the rib core. The flavor is very rich, and it is the president's favorite part.
Rare cuts grilled... You can choose a mini cold noodles or mini bibimbap for an additional 700 yen, served with salad, vinegared dishes, and a bowl of soup.
An assortment of mino, techan, and liver.
Please enjoy it on top of grilled tongue salt. It is a hidden popular menu item.
The price varies depending on reservation and procurement. Approximately 6,000 yen or more.
Please enjoy it with natural rock salt. Savor the sweetness of the meat and the melt-in-your-mouth texture.
Rice, soup, kimchi, namul or salad
Rice, soup, namul or salad
Rice, Soup, Kimchi
All types of noodles may contain a small amount of 'buckwheat flour' during the manufacturing process. Those with buckwheat allergies should refrain from consuming.
All types of noodles may contain a small amount of 'buckwheat flour' during the manufacturing process. Those with buckwheat allergies should refrain from consuming.
All types of noodles may contain a small amount of 'buckwheat flour' during the manufacturing process. Those with buckwheat allergies should refrain from consuming.
<Alcohol> Draft beer, Chuhai, Oolong highball, Green tea highball, Lemon highball, Lime highball, Apricot highball, Cassis (soda, oolong, orange), Highball, Makgeolli glass <Soft drinks> Oolong tea, Green tea, Cola, Cider, Orange juice <Non-alcoholic> Cassis, Lemon sour, Umeshu
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