라 고로세따

장작 오븐에서 구워낸 피자는 탄탄한 반죽과 진한 치즈가 특징입니다. 토마토의 신맛과 단맛이 절묘하게 조화를 이루며, 훈제 모짜렐라의 향기가 식욕을 자극합니다. 전채 요리도 다양하며, 생햄과 살라미 모듬도 인기가 많습니다.

1층은 카운터 좌석, 2층은 테이블 좌석이 있어 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 외국인에게도 인기가 있으며 이국적인 정서를 느낄 수 있습니다. 매장은 간단하면서도 따뜻함이 있어 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.

2006년 7월 13일에 오픈하여, 이후 본격적인 나폴리 피자를 제공하고 있습니다. 오사카의 중심지에서 많은 피자 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 오랜 세월 동안, 지역 주민들과 관광객들에게 친숙하게 다가가며 이탈리아의 맛을 전하고 있습니다.

진정으로 하고 싶은 일을 추구하기 위해 회사를 퇴직하고 단신으로 이탈리아로 건너간 오너입니다. 현지에서 피자 장인(피자이올로)을 지망해 나폴리와 이스키아 섬의 명점들에서 수련을 쌓아 본고장의 기술을 익혔습니다. 귀국 후에는 직접 피자이올로로서 가게에 서서 나폴리식의 맛과 열정을 오사카에서 계속 전하고 있습니다.