고옥
Gook
3.63
(0건)KRW 25,000KRW 35,000
일식
수영구, 부산광역시, 대한민국
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
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16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
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:즉시 예약
:예약 요청
:빈 자리 없음
:정기휴무
부산 광안리의 전통 장어 덮밥 전문점
고야는 부산에서 처음으로 히츠마부시를 유행시킨 명점으로, 13년의 전통을 자랑하는 장어 덮밥 전문점입니다. 매일 신선한 장어를 직접 잡아 조리하며, 일본에서 수입한 가쓰오부시를 사용한 육수를 제공합니다. 부산의 3대 장어 덮밥 명점으로 알려져 있으며, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
추천 포인트
평가
3.63(0건)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
-
서비스
-
분위기
-
가성비
-
리뷰
사진
메뉴
모두
■추천■
히츠마부시 장어덮밥(큰거)
고옥은 나고야의 전통 방식 그대로 히츠마부시를 치야끼(地焼き) 로 연구하고 정진합니다.
KRW 40,000
포장 히츠마부시
포장은 큰거만 됩니다. 2~3시간 이내 드시기를 추천합니다.
KRW 40,000
The 큰 히츠마부시
민물장어 한마리 반정도의 양이 올라간 특 히츠마부시 입니다
KRW 56,000
바다장어 히츠마부시(시소잎 선택가능)
고옥만의 특별한 아나고 조리방법으로 부드럽게 덮밥으로 즐기실수 있습니다
KRW 30,000
1/2히츠마부시 장어덮밥(작은거)
밥양은 동일하나 장어양이 적습니다
KRW 28,000
기모야끼(민물장어간구이)이
매일 아침 당일 장어를 잡기에 신선하게 제공하고 있습니다. 고옥의 특별 메뉴입니다.
KRW 8,000
히레야끼 1개
민물장어의 꼬리부분만 모아서 꼬지로 구웠습니다.
KRW 4,000
0.01mm 가츠오부시
6개월 이상 숙성시킨 혼카레부시를 매일 직접 갈아서 제공합니다.국에도 밥에도 잘 어울립니다
KRW 4,000
녹차 푸딩
고옥의 시그니처 디저트 마차 푸딩
KRW 5,000
호지차 아이스크림
호치차향 그윽히 아이스크림으로 만들었습니다.
KRW 3,000
정보
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매장 이름
고옥
예약
예약 가능・예약 대행
수상 경력
블루리본
2023년 블루리본 1개
음식 종류
전화번호
영업시간
일요일
11:30~15:00
예약 가능
17:00~21:00
(L.O.20:10)
예약 가능
월요일
11:30~15:00
예약 가능
17:00~21:00
(L.O.20:10)
예약 가능
화요일
11:30~15:00
예약 가능
17:00~21:00
(L.O.20:10)
예약 가능
수요일
11:30~15:00
예약 가능
17:00~21:00
(L.O.20:10)
예약 가능
목요일
11:30~15:00
예약 가능
17:00~21:00
(L.O.20:10)
예약 가능
금요일
11:30~15:00
예약 가능
17:00~21:00
(L.O.20:10)
예약 가능
토요일
11:30~15:00
예약 가능
17:00~21:00
(L.O.20:10)
예약 가능
공휴일
휴무
가격대
KRW 25,000KRW 35,000
결제 방법
신용카드 사용 가능
흡연 가능 여부
금연
오픈일
알 수 없음
본 매장의 관계자님들에게
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