비스트로 Oeuf

「잘라낸 소고기 스튜 오므라이스」는 두껍게 썬 소고기 스튜가 오므라이스 위에 호화롭게 얹혀진 요리이다. 폰드보와 레드 와인으로 조리된 소고기는 부드럽고, 데미글라스 소스의 깊은 맛과 산미가 특징적이다. 오므라이스는 케첩 라이스에 양파만 사용하여 간단하지만 소고기 스튜와의 궁합이 뛰어나다.

가게 안은 따뜻한 분위기로, 카운터 자리와 테이블 자리가 있어 여유로운 시간을 보낼 수 있다. 셰프와 직원의 친근한 서비스가 특징이며, 처음 방문하는 사람도 안심하고 식사를 즐길 수 있다. 또한, 모든 좌석이 금연이며, 청결한 가게 안이 유지되고 있다.

「비스트로 Oeuf」는 2006년 10월 30일 도쿄도 시나가와구 나카노부에 오픈했다. 이전에는 나카노부 5-4-13에 위치했으나, 현재의 장소로 이전하여 영업을 계속하고 있다. 자가제 반죽으로 만든 피자를 비롯해 오므라이스, 파스타 등 양식 메뉴를 중심으로 제공하고 있다. 또한, 연회 메뉴도 있으며, 간사와 상담하여 내용을 결정할 수 있다. 대관도 가능하여 가족이나 친구들과의 모임에 최적이다.