하카타로바타 로테이
博多炉端 炉邸 / Hakata Robata Rotei
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이 코스는 요리만 제공되는 코스입니다. 음료는 단품으로 주문하실 수 있으며, 2인부터 최대 20명까지 이용하실 수 있습니다. 소鉢・생선회 2종 모둠・샐러드・로테이 명물 닭날개 튀김・생선 원시구이・이토시마 돼지 숯불구이・구운 주먹밥・미소된장국・디저트
이곳은 요리 전용 코스입니다. 음료는 단품으로 주문하실 수 있습니다. 2명~최대 18명까지 이용 가능합니다. ① 작은 냄비 ② 샐러드 ③ 사시미 4종 모듬 ④ 토종 닭 모모 숯불구이 ⑤순의 원시구이 ⑥나가하마시장 직송 야끼구이 ⑦쟈코밥・된장국 ⑧ 디저트
이 코스는 요리만 제공되는 코스입니다. 음료는 단품으로 주문하실 수 있으며, 2인부터 최대 20명까지 이용 가능합니다. 소鉢・샐러드・회 2종 모둠・참깨 고등어・생선 원시구이・육류 3종 모둠_용암구이・멸치밥・된장국・디저트
축·축 전날을 제외한 평일(월~목) 한정·2층 개인실에서 이용 가능한, 120분의 음료 무제한 화 코스입니다. 통상 요금 6050엔(부가세 포함)의 곳, 5500엔(부가세 포함)에서 이용하실 수 있습니다. 2명~최대 18명까지 이용 가능합니다. · 작은 냄비 · 2 종 모듬 · 샐러드 · 노저 명물 닭 날개 튀김 · 생선 원시 구이 · 이토 시마 돼지의 숯불 구이 · 구운 주먹밥 · 된장국 · 디저트 【무료 뷔페 메뉴 】타루, 소주, 화이트 와인, 레드 와인, 위스키, 과실주·주 하이, 소프트 드링크 ※+550엔 「일본술」 「스파클링 와인」을 추가할 수 있습니다. ※+550엔으로 무제한의 시간을 30분 연장할 수 있습니다.
축·축 전날을 제외한 평일(월~목) 한정·2층 개인실에서 이용 가능한, 120분의 음료 무제한의 채색 코스입니다. 통상 요금 7150엔(부가세 포함)의 곳, 6600엔(부가세 포함)에서 이용하실 수 있습니다. 2명~최대 18명까지 이용 가능합니다. · 작은 화분 · 샐러드 · 생선회 2 종 모듬 · 참깨 고기 · 생선 원시 구이 · 고기 3 종 모듬 _ 용암 구이 · 시라스 밥 · 된장국 · 디저트 생, 소주, 화이트 와인, 레드 와인, 위스키, 과실주·주하이, 청량음료 ※+550엔으로 「일본술」 「스파클링 와인」을 추가할 수 있습니다. ※+550엔으로 무제한의 시간을 30분 연장할 수 있습니다.
축・축 전날을 제외한 평일(월~목) 한정, 120분의 음료 무제한의 노저 코스입니다. 통상 요금 8250엔(부가세 포함)의 곳, 7700엔(부가세 포함)에서 이용하실 수 있습니다. 2명~최대 18명까지 이용 가능합니다. ① 작은 화분 ② 샐러드 ③ 사시미 4종 모듬 ④ 토종닭도 숯불구이 ⑤순의 원시구이 ⑥나가하마시장 직송 구운 鮑⑦쟈코밥・된장국⑧디저트【무제한 음료 메뉴】타루, 소주, 화이트 와인, 레드 와인, 위스키, 과실주・주 하이, 청량 음료 ※+550엔으로 「일본술」 「스파클링 와인」을 추가할 수 있습니다. ※+550엔으로 무제한의 시간을 30분 연장할 수 있습니다.
120분의 음료 무제한 코스입니다. 2명~최대 18명까지 이용 가능합니다. · 작은 냄비 · 2 종 모듬 · 샐러드 · 노저 명물 닭 날개 튀김 · 생선 원시 구이 · 이토 시마 돼지의 숯불 구이 · 구운 주먹밥 · 된장국 · 디저트 【무료 뷔페 메뉴】 통, 스파클링 와인, 토속주, 소주, 화이트 와인, 레드 와인, 위스키, 과실주·주 하이, 소프트 드링크 ※+550엔으로 무제한의 시간을 30분 연장할 수 있습니다.
이곳은 요리 전용 코스입니다. 음료는 단품으로 주문하실 수 있습니다. 2명~최대 20명까지 이용 가능합니다. · 작은 냄비 · 샐러드 · 생선회 2 종 모듬 · 참깨 고기 · 생선 원시 구이 · 고기 3 종 모듬 _ 용암 구이 · 시라스 밥 · 된장국 · 디저트 , 소주, 스파클링 와인, 화이트 와인, 레드 와인, 위스키, 과실주·주 하이, 소프트 드링크 ※+550엔으로 음료 무제한의 시간을 30분 연장할 수 있습니다.
120분의 음료 무제한 코스입니다. 2명~최대 18명까지 이용 가능합니다. ① 작은 화분 ② 샐러드 ③ 사시미 4종 모듬 ④ 토종닭도 숯불구이 ⑤순의 원시구이 ⑥나가하마시장 직송 구운 鮑⑦쟈코밥・된장국⑧디저트【무료 뷔페 메뉴】타루, 스파클링 와인, 토속주, 소주, 화이트 와인, 레드 와인, 위스키, 과실주·주 하이, 소프트 드링크 ※+550엔으로 음료 무제한의 시간을 30분 연장할 수 있습니다.
A fish known as 'Nodoguro' characterized by its rich and elegant white flesh. It is very rare, so it is available in limited quantities.
The number one popular dish of the Robatayaki. A large, juicy sardine with plenty of fat, it is a superb dish that is very satisfying to eat.
100g 1800 yen (excluding tax) ~
When you think of Hakata, you think of 'Sesame Mackerel'
Please enjoy with charcoal salt or lemon
We use seasonal fish that arrived on the day, such as turban shell and straw-grilled fish.
A special sashimi platter made with high-quality ingredients such as abalone sourced that day (subject to change based on availability).
This is a specialty from Fukuoka, featuring kanpachi with rich fat topped with sesame sauce.
A platter of seasonal shellfish served as sashimi. (Includes turban shell and red clam, etc.) *Contents may change depending on availability.*
Fresh horse sashimi directly delivered from Ukiha City, Fukuoka Prefecture
We will respond to you with a reservation in advance.
We have prepared a platter with three recommended straw grilled items in small portions.
A superb Dianako with a fluffy texture and the unique fragrant aroma of straw.
A classic of Wara Yaki. The aroma of the moderately smoked skin is exceptional.
Orders are from two servings
Thick and fresh scallops grilled to perfection with a rich buttery aroma.
A superb grilled chicken thigh made from Hyuga chicken from Miyazaki Prefecture, grilled over charcoal.
We use Itoshima pork from Itoshima, Fukuoka Prefecture, served with mustard or charcoal salt.
Soft flesh, with the umami concentrated in the dried squid.
The specialty of Yobuko in Saga Prefecture, 'Ikashumai' is enjoyed with ponzu sauce.
This is a salad made with fried and chopped gyoza skins and fragrant dried fish, finished with a special Japanese-style dressing.
Rotei's special Caesar salad with soft-boiled egg and prosciutto.
A superb ham katsu with a crispy light coating and the elasticity and juicy flavor of Nagasaki Unzen pork.
Classic fried chicken marinated in a special sauce made from tender young chicken.
This is Okaka made with Saga Prefecture's Saganbiyori rice, topped generously with bonito flakes.
Using Saga Prefecture's Saganbiyori rice, we place shirasu and mentaiko on top of the rice.
This is TKG made with Saga Prefecture's Saga Biyori rice, topped with eggs from Itoshima.
Please ask the staff about the contents of the ice cream and sorbet.
Can be served as a highball, on the rocks, with water, or with hot water.
Highball, on the rocks, with water, with hot water available.
Can be served as highball, on the rocks, with water, or with hot water.
Highball, on the rocks, with water, with hot water available.
Highball, on the rocks, with water, with hot water available.
You can get a replacement (418 yen).
You can get a replacement (418 yen).
You can get a replacement (418 yen).
You can get a replacement (418 yen).
You can get a replacement (418 yen).
You can get a replacement (418 yen).
When enjoyed with hot water, it brings back memories of baked sweet potatoes, and when enjoyed on the rocks, it enhances the dishes well.
……… (Bottle) 4,180 yen. Made from the famous water of Yakushima and sweet potatoes, this is a smooth and easy-to-drink sweet potato shochu brewed with white koji.
……… (Bottle) 5,500 yen. A splendid aroma and a rich flavor that spreads in the mouth. A soft sweetness that surpasses the essence of sweet potato shochu lingers as an aftertaste.
………(bottle) 4,180 yen
……… (Bottle) 3,300 yen. A high-quality rice aroma and a smooth mouthfeel. This is a genuine rice shochu that is light, easy to drink, and has a deliciousness that does not get boring.
………(Bottle) 3,300 yen, made with carefully selected barley and natural water, this shochu has an excellent fragrant aroma and a smooth texture.
A genuine barley shochu with a 500-year tradition, using koji and barley, offering a fragrant aroma and natural sweetness from rice koji, priced at 3,300 yen (bottle).
(Miyagi Prefecture, Junmai Ginjo) "Ultimate food pairing sake" and "Ultimate third cup" are the concepts behind this, the most popular standard sake of Hakurakusei. It brings out the power of the ingredients and enhances the meal as a great supporting role.
(Iwate Prefecture - Super Dry Junmai Sake) The brewery has a very high awareness of dry sake, and this sake, unlike ordinary dry junmai sake, is a super dry junmai sake with a solid umami flavor. It has a presence of richness and acidity, and when you drink it, the impact spreads in your mouth as if the sake itself is declaring, 'This is Hidakami's super dry!' It pairs exceptionally well with fish.
Fukuoka [Junmai Ginjo] A refined ginjo aroma, a refreshing and smooth drinking experience with a mellow flavor, this is a junmai ginjo.
Fukuoka [Junmai-shu] Junmai-shu with a well-balanced flavor and spiciness, made with the traditional Japanese sake making method "Yamahai-zukuri".
Saga - Junmai sake with a smooth aroma that feels the umami of rice, a soft mouthfeel, and a moderate acidity, this is a Junmai Ginjo.
Fukuoka [Junmai Sake] A representative sake from Fukuoka with a refreshing and crisp aroma, gentle sweetness, and a clear, calm flavor throughout.
Nagasaki Pure Rice Daiginjo with Muscat flavor that spreads sweetness in the mouth, finishing with a crisp taste that is not tiring to drink.
……… (Bottle) 3,300 yen
……… (Bottle) 4,400 yen
……… (Bottle) 3,300 yen
……… (Full Bottle) 4,180 yen
Non-alcoholic sparkling wine (Bottle) 3,300 yen
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