만양상회 매장 내 유일한 돌구이 스타일!
2014,02
웃음씨에서 시간 조정하고 있던 것은, 여기입니다(땀)
예~ 제가 좋아하는 만료상입니다!
이번엔, 시간 조정해서 방문!
만료산 유일의 돌구이 스타일의 가게
돌구이 만료상(万両さん)에 가고 싶은 사람, 만료상(万両さん)이 처음인 사람과 몇 번 온 사람 두 사람
사진이 없는 것들만 올립니다.
아라고시마칸으로 건배
배추김치 나물무침 모듬
멤버가 바뀌면 주문하는 음식이 달라져서 재미있어요!
특이한 물냉이 김치는 이 날의 멤버가 추천하는 메뉴입니다!
미나리의 아삭아삭함과 매콤한 매운맛이 잘 어울린다!
나물은 젓가락으로 먹기 좋다!
소금 탄
저는 탕은 절대! 라는 타입이 아니거든요!
어떤 멤버에 맞춰서 먹고 있어요!
탄은 그렇게 감동하지 않을까요?
상발라레
기름기가 엄청납니다! 입안에서 사르르 녹아내려요!
레어 스테이크
살짝 구운 육회 같은 느낌이에요!
이런 걸 쉽게 먹을 수 없게 되었기 때문에, 긴장감이 높아집니다!
상등심
이것도 정말 녹아내려요!
엄청나게 맛있어요!
간 구이
제대로 구워 먹자☆.
사실 생으로 먹고 싶지만 참아주세요!
하지만 살짝 구우면 레어한 맛을 즐길 수 있어요!
아부신
심장 주위의 지방이라고 한다.
쫄깃쫄깃하고 뭐라 말할 수 없는 식감으로 맛있어요!
이렇게 많이 다녀왔는데 먹어본 적이 없는 것도 있네요!
금요일에는 서비스 파인애플을 받을 수 있어요☆.
이 날은 전부 주문부터 굽는 것까지 다 해 주셨어요!
감사합니다!
잘 구우면 맛있는 고기를 더욱 맛있게 드실 수 있네요!
최근 소식이 뜸했던 만료 히가시텐마점이 깨끗해졌다고 들었어요!
오랜만에 저쪽도 가볼까 합니다!
이 날도 매우 맛있었습니다!
2013,05
후배 B가 항상 가는 고깃집에 데려다 줘~!
ハイハイ! 데리고 갑니다~!
그래서 후배 B와 함께 만료에 왔습니다!
참고로, 일주일 전에 본점에 전화를 하면 아웃!
이쪽은 20시까지만 가능하다고 하더군요!
역시 본점은 인기가 많네요~!
이번에는 먹어본 적 없는 사진만 올립니다!
등심을 소금으로!
부드럽고 육즙이 많은 등심이기 때문에 소금으로도 충분히 맛있습니다!
만료의 양념이 조금 진하고 단맛이 강해서 소금을 가끔씩 먹지 않으면 조금 힘들어요(~_~;)
그리고 항아리에 담근 갈비!
양념에 고기가 스며들게 함으로써 고기가 부드러워지고
맛있어지는 거죠♪.
하지만 이건 필요 없지 않았을까 ・・・・
조금 기대에 못 미쳤어요...
으음(゜레゜) 이번에도 맛있었는데...
조금 어라? 라는 전체적인 인상이 되어버렸어요...
역시 고기는 숯불에 구워 먹는 것이 가장 좋은 것 같네요!
조금만 평가 낮춰서 말씀드리겠습니다!
하지만 후배는 대만족!
"여기 온 게 잘 맞았어요~"라는 말을 마지막으로 들었어요!
ごちそうサマンサ~♪♪♪
2012,04
이번에는 가볍게 구운 고기입니다!
주문한 것은 안창살, 대, 소, 민어, 고구마, 이치볼로스, 밥 소와 대입니다!
이곳은 다른 가게와 달리 돌판에서 고기를 굽는다!
숯불과 어떻게 다른지 궁금하네요(웃음)
그리고 이곳의 매장 한정 메뉴는 이치보로스가 980엔!
한쪽 면만 구워서 잘게 썬 샐러드를 말아서 먹습니다!
이미 가장 안쪽입니다!
이번엔 이것으로 3천엔 정도였을까요?
역시 싸고 맛있네요♪ 앞으로도 자주 들르게 되는 가게입니다!
關於此店(關於此店)에서는
이번에는 아르바이트생이 슬롯머신에 당첨되어서 밥을 사주었습니다!
간판 뒤에 있는 파란색 다운을 입은 소년! 이제 곧 성인이 됩니다(웃음).
사실 저는 이 고기를 먹은 다음 날부터 여행인데... 든든하게 먹고 왔습니다!
아니~ 이번에도 맛있었어요!
수제 소시지는 육즙이 풍부해서 항상 주문하게 되는 메뉴입니다!
마지막은 파인애플! 파인애플은 진한 음식을 먹은 후에 먹으면 정말 맛있어요!
소화를 도와준다고? 그런 느낌입니다...
이번에도 맛있었어요! 맛있게 먹었습니다.
신선한(新善)한(新善)한(新善)
텐진바시점은 이번이 두 번째 방문입니다.
주로 미나미모리마치점 본점을 찾습니다.
하지만 이번에 이쪽으로 온 데는 이유가 있습니다!
그것은 이 가게에서만 맛볼 수 있는 고기가 있기 때문이에요!
그것은 『이치보로스의 『치보로스(イチボロース)』입니다!
이 고기는 가운데에 향신료 샐러드가 담겨 있고, 주변에 생고기가 예쁘게 놓여져 있습니다.
그리고 양면을 1분씩 구워서 아직 붉은 색이 남아있을 때 향신료 샐러드를 감아 먹습니다!
본방사수할 정도로 맛있어요!
먹는데 정신이 팔려서 사진 찍는 걸 잊어버렸어요........
그리고 테짱!
혼마에 맛있어요!
이런 맛은 처음 먹어보는데 너무 맛있어서 소금과 양념을 모두 주문해버렸어요!
그리고 그리고 고구마!
엄청나게 맛있어요!
쪄서 그런지 달콤하고 쫀득쫀득해요!
좋은 젓가락질입니다!
우롱차가 무료인 것도 반갑습니다!
남자는 남자끼리, 여자는 여자끼리 생맥주 한 잔... 한 잔에 3천원이라는 것은 너무 저렴해요!
고기도 정말 맛있어요!
또 다음 달에 갈 예정입니다.
창작 일본 요리 코스만 제공하는 가게입니다.
2층에는 6명이 앉을 수 있는 테이블도 있어, 모두 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.
음식은 맛있었습니다. 조금 짠 편의 맛으로, 술을 마시는 분들에게는 좋을 것 같았습니다. 보기에도 즐거운 요리였습니다. 감사합니다.
별점을 하나 줄인 이유는 영수증이 없어서 곤란했기 때문입니다. 나중에 나눠서 계산하려고 했지만, 계산대에서 버렸다고 해서 영수증만 받았습니다.
술을 마시는 친구도 있고, 마시지 않는 친구도 있어서 곤란했습니다.
붕장어 요리의 종류가 다양하고 모두 맛있다는 것을 느낄 수 있다. 특히 생선회는 일품이며, 다양한 종류의 생선회를 맛볼 수 있다. 씹는 맛과 맛이 달라 장어의 진수를 맛볼 수 있다. 주인장의 붕장어에 대한 애정이 느껴지는 일품이다. 가게 분위기도 차분한 편이라 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 장어를 이용한 요리의 종류가 너무 많아서 놀랐다. 내년에도 다시 방문하고 싶다.
우메다에서 인기 있는 오코노미야키 집이 동도리로 진출했습니다. 오코노미야키, 네기야키, 야키소바, 야키우동의 4대 메인 요리를 제공하며, 샐러리맨과 관광객에게 사랑받고 있습니다. 엄선된 재료와 고집스러운 육수를 사용하여 정성스럽게 준비한 요리를 두꺼운 철판에서 구워냅니다.
오사카의 식재료를 고집하면서, 세심한 배려가 담긴 요리가 펼쳐져 대만족. 봄철 요리의 미슐랭 1스타. 우노하나마부시(우노하나무침)에 해월, 향신채소를 넣고 센샤탕으로 감싼 전채요리. 조개 찜에 북방조개와 가리비 콩고물 볶음을 곁들인다. 제비집과 화이트 아스파라거스, 전복, 콩나물로 식감을 즐길 수 있는 식재료의 조합. 기본 춘권은 속이 4개로 나뉘어져 있어 각각의 맛을 즐길 수 있다. 상어 지느러미에 생선 수프는 신이오의 대표 메뉴다. 가와치오리 등심을 기름에 싸서 굽고, 난바 파의 흰 부분은 기름에 볶고, 녹색 부분은 산초와 함께 소스로 만든다. 오사카산 중심의 다양한 야채를 채소밭이라 하여 한 접시에 담는다. 호주산 양고기 프렌치 랙(갈비뼈)의 부드러운 부분은 짚으로 훈제하고 나머지는 24시간 동안 쪄서 고추, 견과류와 함께 볶은 요리. 도미와 찹쌀, 비둘기 보리로 벚꽃 떡을 만든다. 디저트로는 용정차로 만든 한천에 딸기로 만든 잉어가 있다. 말차 소스와 장미 앙금 만두, 오룡차, 벚꽃 파피가 곁들여져 있다.
빙온 숙성 기술을 활용하여 0도에서 숙성된 고기는 일반 고기의 약 2.5배의 맛을 지니고 있습니다. 특히 하라미 스모크 스테이크는 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 요리로, 많은 고기 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 오사카 중심지에서 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 고기집입니다.