얀모

이즈의 신선한 해산물과 계절 식재료를 활용한 창작 일본 요리는, 재료의 맛을 살리는 절묘한 양념으로 모든 요리가 매력적입니다. 특히 한정 코스는 그 시기의 제철 맛을 즐길 수 있어 평판이 좋으며, 금목돔과 벚꽃새우를 사용한 요리가 일품입니다. 봄의 방문과 함께 제공되는 벚꽃새우와 제철 조개 요리는 벚꽃새우의 향기와 조개류의 감칠맛을 확실히 느낄 수 있습니다. 해산물 외에도 고기 요리도 있으며, 부드러운 식감과 녹는 듯한 맛을 제공합니다. 요리를 돋보이게 하는 음료도 풍부하며, 일본주는 요리장이 엄선한 12종 이상의 다양한 종류를 항상 준비하고 있어 맛있는 일본 술과의 조화를 즐길 수 있습니다. 숯불구이의 육즙이 가득한 마무리도 한 번 맛보고 싶은 일품입니다. 코스 요리도 양이 풍부하여 방문하는 누구나 만족할 수 있는 내용입니다.

지하에 있다고는 믿기지 않을 만큼 밝고 넓은 매장 내부 공간은 개방감이 넘치며, 차분한 중정에서는 빛이 들어와 잠시의 휴식을 제공합니다. 데이트나 여성 모임, 그리고 가족과의 이용에도 실패 없는 설계로, 온돌 테이블 좌석 등 편안하게 시간을 보낼 수 있는 자리가 마련되어 있습니다. 반개실도 있어, 프라이버시를 중시하는 분들에게도 최적입니다. 이 넓은 공간 안에는 계절마다 벚꽃이 장식되어 시각적으로도 아름답고, 세련된 일본식 연출이 이루어져 있습니다. 어떤 장면에도 어울리는 평온한 분위기가 방문한 사람의 마음을 편안하게 합니다.

이즈의 슌잔모 미나미 아오야마점은 이즈의 바다와 산에서 나는 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있는 일식집으로 많은 단골손님들의 사랑을 받고 있습니다. 그 원점은 이즈의 풍부한 식재료를 듬뿍 사용하여 사계절의 맛을 고객에게 전달하려는 자세에 있다. 오모테산도 역에서 도보 3분 거리에 있으면서도 은둔형 요릿집 같은 존재감을 유지하며 기념일이나 특별한 날의 디너 장소로 선택받고 있다. 마루노우치에도 매장이 있어 항상 붐비고, 특히 주말이나 특별한 날에는 예약이 필수인 인기를 자랑한다. 조용하고 차분한 분위기 속에서 오랜 시간 동안 단골손님들의 입맛을 사로잡으며 언제 방문해도 신선한 경험을 선사하고 있다.