쿠시노야

오마카세 스타일로 제공되는 꼬치튀김은 재료 본래의 맛을 해치지 않도록 정성스럽게 튀겨집니다. 채소와 고기, 생선을 사용한 다양한 꼬치가 준비되어 있으며, 각각에 작은 놀라움이 있습니다. 자가제 소스나 소금으로 맛을 더하면 더욱 맛있어집니다.

매장 내에는 카운터석만 있어 오픈 키친 덕분에 요리사의 기술을 가까이에서 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 천천히 술과 대화를 즐길 수 있어 여성 고객에게도 인기가 많습니다. 특히 요리가 제공되는 속도가 느리기 때문에 대화를 즐기면서 식사를 만끽할 수 있습니다.

미야자키현 노베오카시에서 영업하고 있는 꼬치튀김 전문점입니다. 지역 주민들에게 사랑받으며 독특한 스타일로 꼬치튀김을 제공하고 있습니다. 오마카세 스타일로 제공되는 요리는 재료의 맛을 최대한 끌어내기 위한 노력이 담겨 있습니다. 지역 식재료를 활용한 요리는 방문하는 사람들에게 새로운 발견과 기쁨을 제공합니다.