Kushinoya

串ทอดที่เสิร์ฟในสไตล์ออมาคาเสะนั้นถูกทอดอย่างพิถีพิถันเพื่อไม่ให้รสชาติของวัตถุดิบดั้งเดิมเสียไป มี串ที่หลากหลายที่ใช้ผัก เนื้อ และปลา โดยแต่ละชิ้นมีความเซอร์ไพรส์เล็กน้อย การลิ้มรสด้วยซอสโฮมเมดหรือเกลือจะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์เท่านั้น ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของเชฟได้อย่างใกล้ชิด ในบรรยากาศที่เงียบสงบ สามารถนั่งดื่มและสนทนาได้อย่างช้าๆ จึงเป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าหญิง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเสิร์ฟอาหารที่มีความช้า ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการสนทนาไปพร้อมกับการรับประทานอาหารได้

นี่คือร้านอาหารเฉพาะทางด้านคุชิคัตสึ (อาหารเสียบไม้ทอด) ที่ตั้งอยู่ในเมืองโนเบโอกะ จังหวัดมิยาซากิ ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น โดยนำเสนอคุชิคัตสึในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ การบริการแบบโอมากาเสะ (เชฟเป็นผู้เลือก) ออกแบบมาเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของวัตถุดิบแต่ละอย่างออกมา อาหารที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นจะมอบประสบการณ์ใหม่และความสุขให้แก่ผู้มาเยือน